Какие навыки нужны для работы по професии БАРИСТА?
Подскажите, какие мне навыки нужны для работы по професии бариста? Что нужно знать?
Ответ:
Самое главное – это знание о кофе. Какой вкус у какого сорта, как правильно хранить зерна, которое должно быть прокаливание, степень помола и т.д. Важное умение «приручать» кофемашину, баристазнать все его технические особенности, ведь от этого зависит вкус кофе. Бариста следит за давлением и температурой воды в аппарате. И куда без коммуникабельности, ведь это работа с людьми.
Добавить ответ