Склад обуви. Дешевле всех.: Проблемы с трудовой и увольнением

Магазин находится около рынка [А]. С сентября 2020 года устроился охранником, график сутки через двое, зарплата 5200 в конверте. Сначала заметил текучку продавцов. Без предупреждения могут послать в командировку, но не это главное. Нашел лучшее место работы, подошёл к руководству, попросил отпустить без отработки. НЕ отпустили, а через 5 дней вечером перед днём выхода на смену позвонили и сказали, что я сокращён и на работу могу не выходить. Естественно, найденное мной место заняли и я остался без работы. Далее интересней. Две недели не мог забрать трудовую книжку, а как без неё устроиться на новую работу?

Наконец-то трудовая у меня на руках, а в ней нет записи о трудоустройстве и увольнении. Значит, они не только не выплатили зарплату за последний месяц работы, украли у меня почти год трудового стажа, из-за них я упустил хорошую работу с хорошим графиком и зарплатой..