Кафе "Народная столовая": Отсутствие нормальных условий труда

Самое главное, и наверное единственное достоинство, это аватарка управляющей. Любопытно посмотреть, рекомендую она там в ванной с бокалом вина. Весьма пикантно. Хе Хе Хе.

Как я работал в «Народной Столовой»! Открыл компьютер, набрал нужный слоган, работа в УФЕ. И тут же полетели сотни объявлений. Так как по специальности я повар, смотрю, где требуются повара. Объявления одно заманчивее другого. И вдруг очень такое сладкое объявление, и зарплата выше, чем у других, и график работы приемлемый. Пришёл на собеседование, здрасте говорю, хочу у вас работать. Молодая девушка [А.] встретила меня и объяснила, что работают они с 6−30 до 20−00, надо просто готовить, чтобы на раздаче были все блюда, так же, если необходимо, помогать на раздаче обслуживать гостей. Задача вроде несложная и зарплата каждую неделю, опыт работы большой, работал в таких условиях… Ну в общем решил, выхожу на стажировку. Да, кстати, про стажировку, она оплачиваемая, если, конечно, останешься работать. Ну думаю, вроде всё справедливо, буду работать. Первый день стажировки. Работаю с основным поваром, задаю вопросы, интересуюсь, что да как. Объём работы, скажем мягко, большой, но ведь никто и не говорил, что будет легко. Постараюсь рассказать и перечислить, что входит в обязанности повара. Приготовление блюд: [С.] пять видов в среднем по десять литров, гарниров насчитал десять, почти все сложные, кроме риса, гречки, пюре картофельного, да ещё забыл утренние каши три, яичница. Мясные блюда даже боюсь ошибиться, ну конечно много всяких котлет, которые вроде бы сунул в парик и готово, но за всем надо приглядывать. Все эти изыски делает один повар, причём время подачи блюд ограничено, и ты должен к 8−00 заполнить раздачу на треть, а к девяти полностью. Первый мой день под присмотром местного повара был непрост. Первое, я не увидел на кухне ни одного стула или табуретки, то есть за тринадцать с половиной часов работы присесть не получится, ну я не знаю, понимаю, что живем при капитализме, и работодатель в праве выдвигать свои условия работы, а нам остается только соглашаться, если хочешь, или не соглашаться. Ну мы же живем в государстве, где есть Минтруда, Роспотребнадзор, прокуратура. Наверняка, есть нормативы, сколько можно эксплуатировать граждан России, сколько часов по КЗОТУ можно работать на ногах, какие доплаты и льготы за это полагаются. Но тут большой вопрос к государственным органам, которые, наверное, забыли свои проверочные функции. Ну мы сами хороши. Нет, чтобы пойти да письменно изложить, что да как. [П.] сколько сможем, превращая себя в быдло, с которым не считаются. Сейчас, конечно, такое сплошь и рядом, эти новые хозяева, которые из [censored] да в князи, они плюют на людей, на нас с вами плюют, а мы утираемся и пашем, пашем, пашем. Ну да, я отвлекся. Работаю я, значит, первый день, время вроде к обеду, намекаю повару про поесть, выясняю следующее, что поесть можно, но это платно, правда со скидкой. Ел я довольно скромно, но за три дня как мне потом выставили счет, наел на пятьсот рублей. В общем, ни присесть, ни пожрать, работайте, уважаемые коллеги, пока не состаритесь и не умрете. Ну вот такая у нас в городе есть сеть народных столовых..