Работа бариста/официантом: отзывы и зарплаты

Неплохая школа бариста, смогут дать базовые знания о кофе. Может повезти с управляющим заведения (но скорее всего нет). Настоящий респект могу выразить только коллективу (бариста,повара,официанты). Привозят хорошее зерно (кофе вкусный). Далее →

Ух… 1. Неадекватный подбор управляющих. Раньше были люди, которые вставали за тебя горой, сейчас всё наоборот (чем больше ты крысишь, тем быстрее поднимаешься по карьерной лестнице). 2. На первый взгляд зарплата кажется нормальной, и, конечно же, есть пару НО. Чтобы добиться «высокой» ставки, оцениваются не твои скиллы, а то, насколько сильно можешь угодить начальству или сильная нехватка кадров (поднимают зарплату, чтобы ты не ушёл, но не радуйтесь, потом у вас всё отберут, они всегда так делают). Отбирают по очень простой махинации, которую придумали недавно. Если ты не сдаёшь в течение месяца тайного гостя и другие проверки, которые не относятся к вашим проф. навыкам, ВАМ понижают ставку. Как вам такая «мотивация»? Я не буду расписывать, почему такой «инструмент» наказания может оставить нормального сотрудника с пустым карманом, думаю, тут и так всё понятно. 3. Жёсткие переработки, собственно, как и везде. 4. Знаете все эти приколы в интернете, когда бариста ждёт списанный круассан после смены? Так тут тоже решили пожадничать, и всю нераспроданную выпечку выкидывают (отправляют на кондитерский цех). Короче, как в маке (главное, чтобы сотруднику не досталось, ну и позорище).... Далее →