Работа барменом: отзывы и зарплаты
Ищете работу барменом? 🔥 Изучаете вакансии и зарплаты?
Работа барменом для соискателя часто содержит риски, поэтому чужой опыт вдвойне ценен.
Чтобы не ошибиться в выборе работодателя, рекомендуем ознакомиться с отзывами! Здесь собраны мнения бывших сотрудников о преимуществах, недостатках, зарплатах в лучших и худших организациях
💲 Какая зарплата у БАРМЕН?
Сотрудники указывают зарплаты от 15 000 до 70 000 руб.
Средняя зарплата 24 500 руб. в месяцЭто на 71% меньше средней зарплаты по стране
Сколько получают барменом? Статистика зарплат →
Работали БАРМЕНОМ? Накипело? Расскажите правду!
Добавить отзыв
Города:
Отзывы (78)
-
✓ Преимуществаесли изначально поставить на место официантов, вполне приятный коллектив в лице уборщиц, поваров и других редких отдельных персонажей. Далее →✗ НедостаткиРаботая барменом в заведении «Кусочки», вас кормят обещаниями несправедливо низкой зарплаты (4000 смена 12 часов) два месяца. В ваши обязанности опционально войдут работа грузчиком, старшим барменом, барменеджером. Будьте готовы сами ходить в магазин, бросив бар за кока-колой). В условиях тотальной антисанитарии и отсутствия сколько-нибудь приемлемого оборудования, вам придется максимум вдвоем, по выходным, катать 5−6 полных посадок, сменяющихся каждые 2 часа. В благодарность за действительно адский труд, ваше терпение, капли, падающие вам за шиворот с потолка, плесень в холодильниках и льдогенераторах, за работу 5/1, за ответственность и действительно большой вклад в дело, вам заплатят под разными предлогами вместо 90 тысяч рублей — 40. Жадность, непонимание необходимости вкладывать деньги в людей и оборудование, привело «Кусочки» к тому, что бармены меняются там каждые 2 месяца. Желаю кафе «Кусочки» познакомиться в ближайшем будущем с СЭС и начать ценить труд людей и платить им деньги, все у вас будет супер). Далее →
-
✓ Преимуществаболее менее адекватное начальство, питание отличное, очень вкусно и сытно, место для отдыха большое (прям комнатка своя, стульчик столик, можно сидеть и смотреть в щель и видеть если кто-то пришёл) Далее →✗ НедостаткиРаботала барменом в кофейне. Ну что ж. В принципе работа неплохая, но пройдёмся по минусам. Коллектив ужасный, 40-летние бабоньки, которые только и могли что обсуждать в крысу меня и друг друга. Некоторые могли наорать на меня. Вечно недовольные повара, когда подходишь к ним с просьбой подать блюдо ДЛЯ гостя! Далее руководство, админы адекватные, но опять же обсуждали за спиной) Руководитель С. вела себя адекватно, но отпускала в мою сторону комментарии по поводу моей походки, в то время как у меня искривление позвоночника. А гендиректор — это… сказка, заставили бояться её, и меня действительно трясло от неё, неадекватная мадама, но терпимо. Дальше: требовали медкнижку, не выделяя на это средств. Требовали купить новые кроссовки (которые, кстати, на собеседовании им понравились, и они подходили под их требования: чёрные, однотонные, не лаковые) ПРИ ЭТОМ не выдавали нормальную рабочую форму (месяц ходила в старой рубашке с дыркой и пятном, а потом в рубашке коллеги-официанта, которая мне давила в груди) Просила, просила эту несчастную рубашку мне заказать, завтраками админка кормила. По з.п. решайте сами. На собеседовании про з.п. ничего точного не говорили, «от 20-ти, от 20-ти». В первый день стажировки руководитель С. сказала, что 25 железно, в конце... Далее →
-
✓ Преимуществаникаких Далее →✗ НедостаткиХочу обратиться к тем, кто планирует сюда устроиться работать и к тем, кто поесть. При устройстве на работу вам не будут предлагать подписать белый договор и завести медкнижку (ни у кого из персонала нет медкнижки и нормально подписанного договора). Ну, а также, кинут с заработной платой, если работаете в чёрную (также придётся добиваться, чтобы выплатили больше) и навешают вам лапши на уши, что меньше заплатили из-за якобы инвентаря (могут недоплатить 3−5 тысяч рублей, скорее всего вашу зарплату спишет себе малолетняя 19-летняя управляющая [О.] себе в карман). В так называемом ресторане под вечер приходят странные личности гоповатой наружности, которые громко орут, перекрикивая музыку, повторюсь, в так называемом ресторане. В данном заведении нет отопления, что можно замерзнуть на рабочем месте + нет нормальной аппаратуры для затачивания ножей. В данной столовой бегают вот такие вот ребята (фото). Призываю не покупать тут ничего, так как цена/качество равно 2/10. Большинство хороших отзывов накручены работниками так называемого ресторана. Просят сотрудника зайти в 2гис и написать хороший отзыв, так как в конкуренцию не могут. Ресторатор [К.] [Д.] [А.] может позволить себе... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет! Далее →✗ НедостаткиВыставляют вакансию бармена постоянно на hh.ru, отклики никто не смотрит. Пришел сам в кинотеатр и сказали заполнять аж 3 анкеты! Куча ненужных вопросов, и такое чувство, что идешь работать в Роскосмос, а не в кинотеатр. И еще я наполовину русский, когда начальница вышла и проверила анкету, сразу её взгляд и вид поменялись, видимо, расизм присутствует в компании. Резко и отношения поменялось ко мне и тон разговора. Сняла копию паспорта, когда возвращала, чуть ли не кинула в руки. Такого расизма и неуважения еще не видел, кстати, и обязанностей куча за копейки, и график ужасный по 14/16 часов. Обещали перезвонить, так и не перезвонили, хотя это классика отказов. Зовут начальницу [Г.] И. в ТРЦ РИО Гагарина 5. Ужас.. Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиХочу поделиться негативным опытом работы в сети пицца-фабрика на Засимовской 47. (В других филиалах ситуация аналогичная) Работал барменом полгода и хуже места я еще не видел. Никому не советую там работать. Постоянные штрафы за все, неадекватное начальство, нереальные планы. Люди как на ковре, пришли-уволились. При увольнении выплачивают копейки. Видел всю ситуацию изнутри, но обо всем по порядку. При устройстве вам обещают большую зарплату, но по факту выходят копейки. Вычитают там за все! Львиная доля вашей зарплаты уйдет на ревизию (на баре она в среднем по 4000 с человека. На кухне у поваров это около 8000) Затем штрафы (депремии). Вышел без разрешения в туалет? 500р. Покурить? 500р. Достал телефон в зале? 500р. Работал без перчаток? 1000р. Кольца, браслеты 300р. Опоздал? 300р за каждые 10 минут. Ушел домой после конца рабочего дня и не сказал «пока» админу? Запросто может вам вообще не поставить часы за сегодня. (Ведь она вас не видела, бар не проверила, как закрыли) и т.д. Штрафы раздают админы или управляющая, а так как все они неадекватные, то с удовольствием штрафуют по любому поводу. Чуть что, сразу смотрят камеры, ищут до чего докопаться.... Далее →
-
-
-
Открылся новый ресторан «Авеню», пошёл набор сотрудников. Ну и я решила туда устроиться. Сначала было все замечательно, если не считать вечно нетрезвого шеф-повара [Е.] Г., и его подруги [А.] (администратор) — не наше дело. Отработал месяц в этом месте, перед зарплатой начались какие-то странности, посыпались штрафы на сотрудников, в районе 4000 р. А потом в день зарплаты оказывается, что у всех зарплата в разы меньше. Якобы все об этом знали. В общем, этот шеф разогнал полкухни, поувольнял и весь персонал с зала, выставив всех такими плохими, крайними. В итоге некоторым поварам не доплатили по 3000 — 4000 р., ну и бонусом штраф. С руководством вопрос решить не получилось. Не суйтесь работать в это место, вы просто потеряете время и деньги… Ресторан «Авеню» в городе Электросталь. Далее →
-
Пришло моё время рассказать о «клоаке» ресторанного бизнеса, как выразился бывший сотрудник этого заведения чуть больше года назад. Я представить себе не могла, что на свете бывают такие рестораны. Оказывается, бывают. Итак, если при виде гендиректора вы подумали, что начальство относится ко всем доброжелательно и справедливо, менеджеры наперебой поспешат показать вам, насколько глубока кроличья нора. При приёме вам сказали, что оклад 35 за 15 смен со всеми вычетами, налогами существующими и эфемерными? Корнеплода с два, лови 25 с барского плеча, и то это много для твоей работы, а 35 никто не помнит, и вообще, это повышенная ставка, а ты, нулёвое 4-мо, был принят к богам на Олимп, был обучен писать целый один отчёт под вечер и ещё что-то хочешь, тю. Если дашь заднюю, тебя, конечно, позовут назад за твою ставку, но на этом цирк не заканчивается, и либо ты батрачишь за бармена, кассира, хостеса, либо идёшь на юх, и вообще, «вылетишь отсюда как пробка», если будешь перечить её величеству, царице всея идиотских идей «подай мне листочек в метре от меня, мне [censored] на твою запару», мерзких силиконовых улыбки и сисек, госпоже уё.. Управляющей.... Далее →
-
В первый день тебя встречают милые и улыбчивые люди, которые задолбались работать без выходных и рады «свежей крови». Ты стажируешься, и вроде все даже ок, но как только отстажируешься (или уже в процессе, под конец), тебя начинают пожирать две змеи — заводила Людочка и подпевала Настенька, двое сотрудниц, которые давно работают и «самые умные». В один день на тебя могут наорать, [censored] за глаза и нахамить за то, что «настроение» такое. А даже если захочешь решить этот конфликт по-взрослому, то начальство тупо тебя проигнорирует. Да и с начальством вопрос: кто за что ответственен, до конца не ясно. Есть трое «начальников», которые говорят по-разному про твои обязанности и суть работы. В общем, вечная текучка персонала, и это ясно: надо наводить порядок в дисциплине на работе. Далее →
-
✓ ПреимуществаИз преимуществ могу рассказать только то, что это место может научить тебя быстро работать, исполнять не свои обязанности, если повезет вы сможете узнать много нового именно о пиве, стилях и тд, но это если повезёт. Далее →✗ НедостаткиПришла я к ним в самом начале мая, на должность бармена. У них ещё есть должность старший бармен, собственно так получилось, что как я пришла, старший бармен (далее СБ) ушёл в отпуск, оставив меня и ещё одного мальчика, вроде как моего сменщика. Через неделю парень ушёл, и я осталась там одна. У меня не было ничего вообще из понятий, что откуда заказывать, но все мне подавали это так, будто я уже должна знать, в каком объёме у них что проходит. Я работала одна, иногда просили замену, чтобы я могла отдохнуть. Собственно, забава в том, что когда мой СБ пришёл из отпуска, он перевёлся в другой ресторан, а мне подкинули другого. Мало того, что он был сексистом, но это ладно, можно опустить, так человек не скидывал мне абсолютно ничего, вот вообще, никакой информации по закупке, по поставкам, про то, сколько чего пришло. Компания бесплатно проводит тренинги для сотрудников, за месяц работы с ним я ни об одном не узнала. Я всегда оставалась в запаре и в ночь (пт и сб ресторан работает до 3х). Про официальное оформление молчу даже, я подняла этот вопрос, но меня проигнорировали. При том, что на Арбате работает [О.], которая занимает должность территориальной управляющей.... Далее →
-
✓ ПреимуществаРасположение в городе центр недалеко от Тургенева, Далее →✗ НедостаткиПолностью неофициальное трудоустройство и чёрная зп. Начальство постоянно придумывает несуществующие штрафы, чтобы меньше платить и без того маленькую зп персоналу. Начальство вешает на сотрудников инвентаризацию, хотя зачастую на баре нет того, что было оставлено вчера, например, и камеры начальство принципиально смотреть не хочет, возможно, знают, что это они сами выпили или забрали, а вешают на бар недостачу. Проработал там 2 недели, больше не смог — нет смысла, всю зп отдаёшь назад в заведение. Начальство постоянно надоедает своими учениями работы, хотя сами ничего не понимают ни в меню и алгоритме приготовления коктейлей, ни в кассовых отчётах — реально неадекватные. Зп будешь выпрашивать долго, но с учётом вычетов всех штрафов получишь сущие гроши. Не советую туда идти работать, текучка бешеная, постоянно ищут новых подопытных, чтобы на них опять же сэкономить и не платить за труд людей. Далее →
-
✓ ПреимуществаНа моём магазине был хороший коллектив, за небольшими исключениями. Далее →✗ НедостаткиРаботал тут долгое время. Отношение к сотрудникам просто козье. работа с 7:30 (нужно быть на собрании) до 22:00−3:00 ночи в случае ревизии, т.е. рабочий день в среднем от 14 часов, (на Сормовской от 15) при том что почти все оф. трудоустроены! В последнюю рабочую четвертую смену будьте готовы заниматься уборкой после 10, а в случае ревизии уберитесь и посчитайтесь. Закончите в часа 2−3 ночи. И, внимание, никто это время после 10 вечера не оплатит. Будешь убираться и считаться 5 часов — будешь 5 часов работать бесплатно. Прямое нарушение трудового кодекса! Заставляют в нерабочее время являться в офис на всякие мастер-классы. И ещё, не все трудоустроены официально, и у тех, кто устроен неофициально, нет медкнижек. Подумываю обратиться в надлежащие инстанции. Хозяева всей сети кайфуют на островах за границей, внедряя персоналу всякие строгости и ненужности, порой даже секту напоминает)) в итоге в заведениях внешне красиво, а отношение к работникам — скотское. Обещания о повышении з/п заканчиваются повышением плана, который заранее выполнить почти нереально. На производстве сети — зиповская 5 есть тараканы. Продолжать можно долго. Категорически не советую это... Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиМой первый опыт в Джанго Парке г. Екатеринбурга начался в конце сентября 2020 года. На собеседовании меня встретил администратор и проводил само собеседование. Говорилось, что при официальном трудоустройстве можно получить 3 зп за месяц (аванс, зп и что-то между ними), при неофициальном — 25 числа каждого месяца наличными. Гибкий график, для студента это самое главное — самому себе составлять график. Но не тут-то было. Началось дело со стажировки и уже пошли проблемы. По личным, очень серьезным, семейным обстоятельствам не могла физически даже приехать на второй день стажировки (разбила на 2 дня после 16.00), на что тогда управляющая [К.] обвиняла меня в моей несерьезности к работе и они ищут профессионалов. Кое-как получилось уладить конфликт. Познакомилась там с девочкой, что работала на 3 дня дольше меня, мы обе начали устраиваться официально, но мои документы очень долго не спрашивали и не давали никакого трудового договора на подпись, даже одного экземпляра ради приличия не было. День аванса, его нет. Сказали, что из-за выходных переносится. Ждем выходные, пять дней, неделя, уже подходит срок до зарплаты, но ее тоже нет, как и аванса. Меня с самого начала смущал тот... Далее →
-
Я столкнулась с тем, что мне нужна была официальная зарплата! Проработав 2 месяца в этом заведении. В этом заведении работает много людей, но трудоустраивать туда официально не хотят, по одной из причин — налоги платить не хотят! Некоторые сотрудники работают официально, а других оформить не хотят. Как наказать таких работодателей? Чёрную зарплату платят хорошо, а белой зарплаты нету. Yes Pizza на Театральном проезде. Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиРаботал барменом, обещанную зарплату не выплачивали в полном размере и в срок, трудового договора не заключают, работа более 12 часов (в обязанности вменяется мытьё посуды, полов и туалета). После требования выплатить зарплату — предлагают более на работу не выходить. В данном заведении сотрудники работают не более месяца, по стенам заведения ползают тараканы. Не устраивайтесь на работу в данное учреждение, вас обманут, а права ваши защитить некому! . Далее →
-
✓ Преимуществанет Далее →✗ НедостаткиНе заключают договор найма, зарплата оговаривается только на словах, однако врун — организатор ее тоже не выплачивает, работа больше 12 часов, работники, поняв, что обещанной зарплаты им не получить, уходят. Затем предприемателем набирается следующая партия [censored]. Самое смешное, защитой прав работника от ИП в Белоруссии никто не занимается. Далее →
-
✓ ПреимуществаПлюс один — бесплатное посещение фитнеса. Далее →✗ НедостаткиРабота бармена: за переработки не платят повышенную ставку; нет питания; работа 17 часов; никто не хочет тут работать, и очень большой поток сотрудников. Работа за 108.5 руб./час в Москве, позорище. Зарплата не поднимается с 2016 г, и в планах нет; месячные планы по продажам устанавливают больше миллиона, когда выручка обычно по 750-900 т. р. — соответственно, и зп с продаж маленькая. [censored] весь месяц, а в конце с продаж платят 5%, а для руководства планы выполняются… Ужасное место, жаль, что глаза на эту работу открылись спустя полтора года.. Далее →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиРаботал на должности бармена. Обещают хорошую ставку выше рынка, но есть одно, но — это штрафы. Штрафы буквально за всё. Кроме штрафов деньги вычитают за инвентаризацию (минуса берутся, придумываются бухгалтером, который является отцом собственника). При увольнении в 80% случаев не выплачивают з.п., а если случилось чудо и з.п. выплатили, то с неё удержат весомую часть, опять-таки привет бухгалтеру. Кормят чуть хуже, чем животных, отношение к персоналу скотское. Тотальная экономия на всём, включая мусорные пакеты. Убитое оборудование и антисанитария. Постоянная текучка персонала. Далее →

