Бариста в ХЛЕБ ХМЕЛЬНИЦКОГО: отзывы о работе. Зарплаты.

Единственное преимущество это серьёзное обучение, я узнала довольно много про кофе, от произрастания, до конечного этапа обжарки, мало где дают информацию, правда есть один минус, вам не оплачивают это обучение, хотя оно нужно что бы работать и сдать аттестацию и проводется оно в ваш выходной и ехать нужно 1ч в другой конец города (лично мне) Далее →

Сначала я думала, что попала в классную и современную булочную, где готовят вкусный кофе. Я работала бариста; многие говорили, что к бариста лучше относятся внутри компании, нежели к продавцам, но для начальства все сотрудники были мусором. Нельзя было сказать слово поперёк начальству, после этого следовали санкции: тебя либо переводили на точку, где маленький поток, и, соответственно, ставка за 1 ч. И это было наказанием за то, что ты открыл рот; сотрудники боялись высказаться, можно было говорить только о том, что работа в компании восхитительна и компания самая прекрасная на свете, остальное порицалось. Приведу пример: наступал летний сезон и, соответственно, летнее меню напитков. Для молочных коктейлей нужен был сифон (штука для взбитых сливок), это был мой первый летний сезон, и, соответственно, никто не показывал мне, как этим пользоваться, как заправлять и что вообще делать. Я написала в рабочий чат и высказала недовольство: по какой причине вы не обучаете своих сотрудников, как пользоваться оборудованием? И мне в лику пишет наш шеф-бариста, что типа: «ну ты чего, не пиши так больше, окей?» Постоянно затыкают рот. График — моё любимое: тебя могли поставить на точку... Далее →