хлеб хмельницкого: Самая ужасная компания

23.02.2022 СтавропольАдрес: 355026, Ставропольский Край, г. Ставрополь, ул. Пригородная, д. 195кИНН: 2636047142
🚀 Должность

☕бариста

💸 Средняя зарплата

25 000

Преимущества:

Единственное преимущество это серьёзное обучение, я узнала довольно много про кофе, от произрастания, до конечного этапа обжарки, мало где дают информацию, правда есть один минус, вам не оплачивают это обучение, хотя оно нужно что бы работать и сдать аттестацию и проводется оно в ваш выходной и ехать нужно 1ч в другой конец города (лично мне)

Недостатки:

Сначала я думала, что попала в классную и современную булочную, где готовят вкусный кофе. Я работала бариста; многие говорили, что к бариста лучше относятся внутри компании, нежели к продавцам, но для начальства все сотрудники были мусором. Нельзя было сказать слово поперёк начальству, после этого следовали санкции: тебя либо переводили на точку, где маленький поток, и, соответственно, ставка за 1 ч. И это было наказанием за то, что ты открыл рот; сотрудники боялись высказаться, можно было говорить только о том, что работа в компании восхитительна и компания самая прекрасная на свете, остальное порицалось. Приведу пример: наступал летний сезон и, соответственно, летнее меню напитков. Для молочных коктейлей нужен был сифон (штука для взбитых сливок), это был мой первый летний сезон, и, соответственно, никто не показывал мне, как этим пользоваться, как заправлять и что вообще делать. Я написала в рабочий чат и высказала недовольство: по какой причине вы не обучаете своих сотрудников, как пользоваться оборудованием? И мне в лику пишет наш шеф-бариста, что типа: «ну ты чего, не пиши так больше, окей?» Постоянно затыкают рот.

График — моё любимое: тебя могли поставить на точку без твоего ведома в твой выходной, и это было нормой; это не считалось переработкой и не оплачивалось в двойном размере, хотя должно было, потому что это выходной. И все так просто смирились с этим. Меня поставили на точку и предупредили вечером, потому что была нехватка персонала. На следующий день у меня был врач, я написала ей об этом, на что получила ответ: «это не обсуждается, выходи; меня не *бут твои врачи и твоё здоровье». Кстати, если вам удалось спокойно поесть, это будет чудо чудесное, потому что обеда по факту нет, и за это тоже не доплачивают, еее, круто, да?

Продавцы приходили за час или 1.5 часа, чтобы подготовиться к открытию, бесплатно, конечно же.

📅 Стаж работы

1-3 года

📄 Оформление

Частично неофициальное

💬 Комментарии (1) ↓

Поделиться:

👁️ 27750

 

Комментарии (1)

Добрый день!
Мы сожалеем, что у Вас сложилось такое мнение о работе в ООО "Хлеб Хмельницкого".
У нас приветствуется обмен обратной связью. Запуск любых изменений, в том числе и новинок, проходит согласно стандартов, с обучением.
У сотрудников булочных почасовая оплата и выход согласно графику, всё оплачивается.
Напишите на почту hr.hmelbakery@gmail.com, указав контактные данные: фио и свой телефон. Разберемся во всем и свяжемся с Вами.

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

  • 25.05.2023 Ставропольпекарь
    ✓ Преимущества
    Общение, получения опыта, как выжить в таких условиях. Далее →
    ✗ Недостатки
    Порядка нет совсем, работники с производства выходят в туалет и на улицу в халатах, на складах мухи, ставят продукты на пол (без поддонов). Грязь, гнилые отходы томятся недалеко от холодильника с продуктами. Какие-то экскурсии, все должны в цехе улыбаться. Отдел персонала даже не знает, как работают сотрудники по направлениям своей деятельности. Стажировка шокирует. Далее →
  • 24.05.2023 СтавропольБывший сотрудник
    ✓ Преимущества
    Опыт. Далее →
    ✗ Недостатки
    Вот и пришло время задуматься: вакансий 29 ед от продавца до руководящего состава. Было время, когда сотрудники приглашали своих знакомых, объясняя о стабильности и порядке. Заигрались, не те люди окружают генерального директора. Нет миссии, есть много лжи, поэтому люди не задерживаются. Нужен серьёзный план развития, убрать прихлебаев и всё пойдёт по-другому. Начать нужно с отдела персонала, производства, снабжения, тех. отдела, управляющих, отдела продвижения (не работает совсем), платить достойно тем, кто работает, а не спит в рабочее время и болтает в курилке. Есть магазины, где продавец в туалет сходить не может, а в других три человека зевают. Графики нагрузки не работают, управляющие не руководители, то они продавцы, пекари, могут и помощника торгового зала замещать, вот и уровень. Начинайте с себя, будьте примером, а не сплетниками, берегите людей. Читал отзывы, многие обращаются к генеральному, почему не реагирует, ведь не может так быть вечно, развалитесь. Встречаются мне в городе люди, с кем вместе работали, ни один не сказал что-то хорошее. Как так? Всё больше появляется новых пекарней и кафе, куда и уходят те самые сотрудники, которые обрели опыт в своей профессии, но не получили спокойной жизни и уважения. И всё меньше тех, кто имеет желание к вам заходить в магазин. Без... Далее →