Работа официантом: отзывы и зарплаты в Архангельске

Начну с того, что зарплаты тут маленькие, бармены получают сущие копейки, начинают с 800 рублей, и то подняли первоначальную ставку совсем недавно. Официанты начинают с 600, чаевых, как правило, мало, это ещё как повезёт в основном. Директора считают иначе, поэтому зп вам не поднимут. Работать можно только поварам, и то по сравнению с другими организациями получают они мало. Работать 14 часов не стоит ради этих копеек. Поесть времени нет, т.к. текучка большая. Поваров готовят редко, хотя на собеседование или в объявлении говорят, что готовят каждый день. Если вы заболели, сломали руку или вообще померли, то это не причина невыхода на работу, даже если у вас будет справка. Многие, в основном это люди от 18 до 25, начинают работать на чистом энтузиазме, спустя какое-то время вам садятся на шею, и вам приходится работать то 7 на 0, то 30 на 0 хотите вы этого или нет. (Адекватные админы только в ТЦ «Европа», если вы всё-таки решитесь идти, то только туда, хотя токсики и там имеются, но не факт, что вам позволит Цуппа там работать). Сколько бы вы не делали работы, как бы... Далее →

Спустя месяц я наконец решил внести небольшой вклад в развитие этого неплохого ресторана, в надежде, что это когда-нибудь прочтут его руководители. Речь пойдёт о Ламбике на Гоголевском. Управляющая [В.] — это просто неадекват. Я не знаю, с чего она решила, что управляющий, который там, к слову, по-моему, и года не проработал, это должность, которая позволяет человеку забыть про субординацию, про рабочие отношения, про важность здоровой атмосферы в коллективе, про какой-то этикет вообще. Эта маленькая ресторанная иерархия работает только в этом маленьком ресторане (и она не подразумевает, что ты имеешь право общаться с теми, кто (только по должности) ниже тебя не уважительно. Я сейчас не говорю про строгость, требовательность, я говорю про такой стиль общения, когда при любом раскладе — ты тупое, когда на тебя орут, при том что ты вообще не вступаешь в конфликт и мило улыбаешься, терпеливо ждёшь, когда оно накричится)) У меня просто когнитивный диссонанс. Если я пришёл работать официантом, скажем, и даже если что-то у меня не получается — то в каком месте я становлюсь тем человеком, на которого можно наорать при гостях? Не объяснить что-то спокойно, помочь, а наорать. Убирай эту ресторанную иерархию из своей головы, [В.]. Потому что... Далее →