Буше: отзыв сотрудника
Хочется, чтобы целая сеть пекарен работала слаженней, чтобы замену себе можно было найти быстрее из желающих выйти в свободный день, чтобы появилась честная система списаний выпечки и хлеба (иначе где гарант, что никто не продал гостю хлеб, который оказывался на полу, или же сломавшаяся\подгоревшая слоечка не будет отдана «на отвали» гостю на кассе с собой?) наверное, людям, которые заведуют всей оптимизацией труда и организацией рабочего места, стоило бы хотя бы изредка выходить на точки в качестве сотрудников (день директора, why not?). Сама задумка Буше очень даже очень, но она теряется в суете, нервах и переработках сотрудников, которые возможно и рады сделать больше для компании, вот только компания о своих сотрудниках заботится недостаточно, имхо. Т. е. пока для персонала урезается место для отдыха в обеденный перерыв, пока сотрудник должен покупать брак; пока сотрудник не чувствует заботы компании, он вряд ли сможет сделать больше для других гостей. Среди нас, терпил, не так уж и много альтруистов:)
Комментарии (1)
-
Компания не платит обещанное. На собеседовании сказали, что стажировка оплачиваемая. Отработав три полных дня, поняла, что эта работа мне не подходит, связалась с девушкой, которая меня собеседовала, объяснила, что да как, спросила про оплату. Мне сказали, что в ближайшее время кто-то со мной свяжется по поводу реквизитов. Спустя четыре дня ни от кого ни слуху, ни духу, опять связалась с HR. Только после этого через ещё три дня со мной связался один из администраторов точки и попросил отправить реквизиты. Ещё через два дня я спросила, стоит ли мне ждать этих денег, администратор ответил, что им должна прийти на точку какая-то бумага на подпись, после чего мне вышлют средства, сказал, что уточнит сроки и напишет о них. Но, как уже по общей тенденции, не удивительно, не написал. Через неделю опять связалась с HR, чтобы понять, будут ли мне отправлены деньги или нет. На данный момент с последнего стажировочного дня прошло 20 суток, оплаты нет, сообщения прочитаны и не отвечены. Если никто ничего и не планировал отправлять, то у меня есть вопросы относительно того, что вы говорите людям на собеседовании и зачем маринуете их ожиданием почти месяц. Далее →
-
✓ ПреимуществаСоц.пакет, белая зар.плата, работа рядом с домом или рядом с метро, питание. Коллектив в кофейнях, Буше , в основном молодежь. Далее →✗ НедостаткиУборщица. В основном это посуда, которой много и все 12 часов подряд, тарелки и чашки из тяжёлого материала, вес 1 тарелки бывает 1 кг. Вены и сухожилия на кистях рук будут болеть всегда. В обязанности входит уборка гостевых санузлов каждые 30 мин — унитазы, раковины, пол; в обязанности уборка — мытьё пола в зоне бара, кассы, в зоне кухни по мере загрязнения, мытьё служебного туалета, служебного помещения и гостевого зала при закрытии. Пока выполняешь одну работу, другая копится, так же вынос тяжёлых мешков с мусором и пищевыми отходами по 8 мешков в смену на мусорный бак на улицу, и повезёт, если он рядом, если нет, то тратить на это время, при этом копится посуда. Админы и управляющая будут требовать чистоты и стерильности, т. к. проверки своего же руководства с офисов будут проходить по 5 — 7 раз в месяц и выносить мозги админам, а те своим уборщикам. Время отдыха и обеда за 12 часов — никогда! Нигде админы не отпускают мойщиков — уборщиков на их законный перерыв, т. к. никто не будет делать их работу. Для админов уборщица не человек, человек — продавец, бариста, ртз. Поэтому если у тебя 4 руки, 4 ноги, интуиция — срочно бежать мыть гостевые... Далее →
Менеджер по персоналу
25.03.2024 14:27
Добрый день!
Спасибо за ваш отзыв.
Понимаем вашу обеспокоенность по поводу эффективности работы сети пекарен, а, также, ваше желание увидеть более сбалансированную и честную систему управления. Мы принимаем ваши замечания на серьезное рассмотрение и обещаем предпринять меры для улучшения ситуации.
Дополнительные часы случаются в периоды сессий, отпусков и больничных, если не получается найти замену. Но доп.смены вам оплачиваются в полном размере.
Нашей целью является создание поддерживающей и заботливой рабочей атмосферы, где каждый сотрудник чувствует себя ценным и важным звеном в цепи успешной работы компании. Ваш отзыв поможет нам двигаться в этом направлении.
С уважением, менеджер по персоналу, компания буше, personal@bushe.ru, 7 (812) 640-01-10.