Вкусно — и точка: адские условия работы

1. Коллектив. Он молодой, многие ребята классные, если ты новичок, то можно уточнить какой-то вопрос по работе, если не понимаешь его, в целом довольно понимающие люди. В основном тут работают студенты, но есть и совершеннолетние.

2. Обучение. Обучают нормально, плюс оно оплачивается.

Я проработал тут почти месяц, сбежав на второй неделе, ибо:

1. График. На собеседовании тебе говорят, что график гибкий, выходные можно ставить в любой день, 5/2. На деле получается, что как решит менеджер. Если получится договорится, то может быть поставят выходной в тот день, который вы указали, а может и не поставят. Смены ставятся не в попад, бывало такое, что после 9-ти часовой смены до 10 вечера ставили следующую смену на следующий день к 9 утра и это никак нельзя было поменять или обсудить с менеджером, который поставил такую смену. Также вас будут уговаривать выйти на работу в свой выходной.

2. Условия труда. Работа — сразу надо сказать, трудная. Морально и физически. Вам нужно иметь стальные нервы и стрессоустойчивость, потому что на вас будут орать посетители, менеджеры и другие рабочие, особенно в моменты наплыва. Если вас обучают на кухне, то вам нужно быть сразу готовым к различным ожогам, к болям в спине, ногах. На проверках на вас также будут орать директор и заместитель, даже если вы новичок и еще многого не запомнили — на вас будут орать. Вас будут пускать по кругу, вы будете стоять и на фритюре, и на гриле, и на мытье посуды, и на уборке и мытье полов, если не понравитесь менеджеру. Не готовому к физическому труду лучше туда не соваться.

Еда готовится отвратно. Многое часто стоит на плюсе, так как списывать холодную продукцию невыгодно. И еще пироги. Чаще всего бедные пирожки стоят на прилавке по часов 8, пока не попадут в руки покупателю, хотя их срок хранения всего лишь 1,5 часов.

3. Переработки. Они есть и они не оплачиваются. Если ты захочешь, допустим, поработать дополнительно еще пару часов, то тебе не учтут эти часы и не заплатят.

4. Перерывы. По сути они есть, но отпускают вас не тогда, когда вы захотите, а когда захочет менеджер. Меня неоднократно отпускали на обед спустя 6 часов непрерывной работы, за жалобу отправляют к директору.

5. «Бесплатный» обед. По сути он бесплатный. Но вычитается с ставки.

6. Зарплата. Ставка в час — 185 рублей до вычета налогов. Посчитайте еще то, что за обед также вычитают некоторый процент. В месяц выходит около 20−25 тысяч рублей, если смены по 5 дней в неделю. Есть премия, но маленькая и лишиться её легко, стоит только заболеть или получить оценку КЛН меньше 100%.

и последний 7 минус. Не захотят вас отпускать, если вдруг вы решитесь уволиться по собственному желанию. Я не мог уволиться несколько дней, у меня тупо не принимали заявление. Директор оправдывается тем, что на меня потратили время и взяли меня вместо какого-то другого человека, что по сути не является моей проблемой. Заставляют отрабатывать две недели, которые тоже не оплачиваются.

Никому не советую идти работать в эту забегаловку!