Доставка Перекресток: Недостаток поддержки и повышенные нагрузки

Первое, это оплата из 12 часов только 10,5. Но из этих 1,5 часа отдыха дают только два полчаса. Полчаса же отдаешь работе бесплатно. А если в силу обстоятельств приходится перейти на 8-часовой рабочий день, то начальник производства предупреждает: либо завтрак, либо обед, т. е. только один перерыв. А ведь весь рабочий день на ногах! Отношение, мягко говоря, как к лошадям в колхозе, типа все вывезут. Дальше. К пекарю дают внагрузку должность продавца кулинарии и сырого мяса (!). Это всё располагается рядом, поэтому как бы и не заморачиваются. Причем повара ответственности за продажи не несут, а вот премии по этим итогам получают. У пекаря премия своя, но за работу продавца ни доплат, ни премий не полагается. Так начальство решило. Причем обязанность продавальщика салатов и гриля превалирует над основной работой, зачастую даже отлучиться в морозилку за своими полуфабрикатами для выпечки нет времени: покупатели идут, а некому тебя заменить. Повара далеко, на кухне, а что они делают — готовят, чай пьют или пошли всей компанией курить — из зала же не видно. А ведь кроме выпечки еще больная тема — это разбор коробок с хлебом после очередной... Далее →