Мастерская муки: Невозможность получить полноценную зарплату

Я отработал полтора года во франшизе «Калина-малина» и столько же в «Мастерской муки» по адресу г. Новокузнецк, улица Ермакова 7. Трудоустраивался я на вакансию продавец-универсал, осознавая то, что да, возможно, в мои обязанности будет входить что-то кроме работы за кассой и выкладкой продукции. Но в данном месте вы будете делать абсолютно все, от малого до великого. Мыть витрины, мыть пол в зале (тк не всегда будут уборщицы), убирать снег, колоть лёд, быть дезинфектором (ловить крыс, мышей и травить тараканов), клеить (переклеивать) этикетки, ремонтировать кассы — доплачивать за это не будут. По факту ваш оклад в среднем будет составлять 15−17 тысяч рублей, все остальное является премиальной частью, которой вами будут манипулировать, а ранг, от которого зависит ваша зарплата, — это максимально субъективная вещь в данном магазине. Он зависит не от ваших навыков, а от того, насколько хорошо вы себя покажете (будете лояльны) перед начальством, соответственно, если хотите повышение — придется стелиться. Переработки. Стабильно каждую смену вам не будут досчитывать по полчаса, часу к смене, тк час уходит на два обеда (по факту два обеда идут максимум 30 мин), а еще полчаса уходят на закрытие магазина. В итоге получается, что каждую смену вы работаете час за спасибо, или как говорил собственник: «за идею». Учет так же не оплачивается, в 6 утра необходимо находиться в магазине, на учет приезжает весь штаб, при котором одна смена остается, а другая нет. И вот тут зарыта собака. За переработки так же никто не доплачивает, те по факту смена была 15,5 часов (из-за учета), но в табели вы будете обязаны написать максимум 13,5 (не забываем еще и о тех часах, которые вы дарите «за идею»). Из всего моего опыта работы можно прийти к выводу о том, что работа в данном магазине, а возможно и всей сети в принципе, очень лицемерная, особенно это ощущается со стороны руководства, где никто не будет ценить ваш труд (а труд в данном магазине и в правду тяжелый), а тем более оценивать его по достоинству или хотя бы по тем правилам, которые сами же собственники и придумали.