Ресторанный комплекс Россия: отзыв сотрудника

Пишу отзыв, как бывшая сотрудница РК Россия. Не хочется говорить плохо об этой «шараге», как месте работы и организации для проведения торжеств и банкетов, но расскажу все, что там на самом деле происходит.

Полный бардак при организации торжеств: повара воруют продукты при приготовлении, особенно, мясных блюд и рыбы (выносится на самом деле на столы не полностью заказанное мясо и рыба, чуть ли не половина разбирается поварами, а выносится какая-то лишь часть); воруются также алкоголь и иные напитки, в зал выносится опять таки не все, что привозит заказчик торжества; при выноси блюд официанты в коридорах пальцами едят блюдо из тарелок, типа пробуют, особенно вторые блюда и закуски, шашлыки и все остальное; самое ужасное, что в ресторане обитают тараканы, и они не раз попадаются в блюдах, к примеру, картофеле – фри, не раз лично при мне официанты обнаруживали тараканов при выносе блюда при заказе и пальцами выкидывали этих тараканов из тарелок; во время банкетов официанты воруют алкоголь, а потом проносят его из ресторанов.

Это еще что, если говорить о РК Россия, как о работодателе, то за два месяца мной отработанных з.п. задерживалась и выплачивалась по частям и по 30, 40 процентов делилась и в итоге выплатилась только через 2−3 месяца, причем директрису совершенно не волнует, что люди без денег сидят, а она по Лапландиям разъезжается с дочкой.

Отвратительный персонал (не все конечно), а есть некоторые личности: шеф-повар – хамло полное, уборщица – просто сумасшедшая тетка, которые обращаются и разговаривают, как не понятно с кем, такое ощущение, что их подобрали на рынке или базаре. А уж про бухгалтера я вообще молчу. Это просто нервозная, невоспитанная, психованная воровка, которая с з.п. списывает определенную сумму, типа налог, хотя трудоустроена я была совершенно неофициально. И куда этот налог шел неизвестно совсем, себе наверно на «чаевые» брала.

К тому же при начислении з.п. считает не все отработанные дни, как было у меня, а когда я написала заявление на перерасчет (ведь все мои отработанные дни можно было наблюдать в журналах), мое заявление просто наглым образом даже и не рассмотрели и тем более не пересчитали. И опять таки понятно, что бухгалтерша просто забрала эти деньги себе в карман. И после всего этого она продолжала грубым и наглым невоспитанным образом орать на меня в кабинете. Такого безобразия, а самое главное — рынка, а не ресторана, я не видела ни в одном месте работы! Такое ощущение. Что понабрали кого не попадя!

Какой-то начальник-дагестанец, которого надо было обслуживать в вип-зале вместе с его братанами-дагестанцами, таскать пепельницы через каждые 5 минут и чашки кофе по всему ресторану. Еще хамское обращение про обслуживании с подколами и насмешками. Славо богу, хоть какие-то деньги выплатили при увольнении, и больше лично я туда не ногой!

Так что, люди, выбирайте, где вам работать при хамском отношении и непыплаченной полностью З.П. и где заказывать банкеты при тараканах и неполном заказе!