Ресторан Староямской.: Хамство и ложь.

Спустя месяц после увольнения из ресторана Староямской, решил написать для тех, кого ещё терзают сомнения по трудоустройству в этот дурдом.

Предводителем этого хаоса является создатель всего комплекса Староямской, г-ин Бруяк [А.] [П.] Настоящий мастер первого впечатления. На собеседовании он буквально одарит вас улыбкой и теплом заботы, расскажет об оплачиваемом отпуске (до него мало кто дорабатывает) и разных прелестях работы у него, поговорит на отвлечённые темы и расположит к себе. Приступы безумия начинаются незаметно и буквально через пару месяцев.

По факту, далёкий от ресторанного бизнеса, от процессов кухни, элементарного понимания маркетинга, [censored] роет своими руками яму своему ресторану. Но главный конёк Бруяка- жадность (не экономия, а именно потенциальная жадность) и самодурство. Готовьтесь чувствовать себя виноватым во всём. Даже если вы выполнили его распоряжение и оно оказалось экономически неверным, то вы за него ответите. Проявили иннициативу- виноваты, не проявили- снова виноваты. Человек впадает в панические настроения и начинает выгонять поваров со смены, тем самым лишая людей рабочих смен. Ор матом на сотрудников- частое событие. Очень много нарушений трудового законодательства, один из которых — выплата серой зарплаты. При увольнении вы получите «белую» часть и часть «серой» зп, но не полностью, а сколько вам барин посчтитает нужным выдать. Но барин жаден и получите минимум. При мне увольняли работников кухни и недоплачивали приличные суммы. Готовьтесь к ежемесячным " сюрпризам» в виде вычетов из зарплаты (порядка 5000 р), за битую посуду, за украденные продукты и ещё за что-то. Остаётся вопросом, как человек на протяжении долгих лет избегает проверок налоговой и инспекции труда.

Дурная слава об этом горебизнесмене уже давно бытует в Торжке и за его пределами.

Те, кто хоть немного наслышан о нём, обходят стороной и тихо крестятся, Но есть ещё люди не знающие " прелесть «работы у Бруяка. Остерегайтесь работать в ресторане Староямской. Реализуйте себя с более честным, порядочным и адекватным руководителем.

P/S/ Часто ищет работников в Твери, заманивает большими деньгами, но по факту кидает людей и на з/п и на доверие.