Ресторан фарфор: отзыв сотрудника

В заведении работает слаженная команда поваров, которые вопреки ненормативному рабочему дню, отвратительной (по условиям) кухне, несдержанному, кричащему,унижающему администратору, пытаются держать «марку» компании «Фарфор» Далее →

Отрицание-разрыв между реальностью и её восприятием (так пишет Википедия). Так вот, впервые познакомился с компанией «Фарфор» как покупатель — вид и вкус продукции был более-менее. Так сложились в жизни обстоятельства, что пришлось откликнуться на вакансию повара-пиццемейкера в данную компанию. Опыт работы имелся в крупной сети около 9 месяцев, поэтому с гордо поднятой головой пошёл на собеседование… Вот с этого самого момента, видимо, началось отрицание… До этого работал на 3-х разных кухнях, после этого по сей день работаю так же на кухне, НО никогда ещё мне не приходилось быть в кухонном подвале. Собеседование проводила милая девушка-оператор, познакомила с замечательной девушкой-шеф-поваром, которая сказала выходить на следующий день на стажировку на повара-сушиста, т.к. вакансия, указанная в объявлении, повара-пиццемейкера была занята. Не вопрос — компания-то «Фарфор»! Для [В.] достаточно известная, конечно, хочу работать у Вас!) В первый день стажировки отрицание встретило на пороге в лице неадекватно-кричащей женщины (при чём на кого лился отборный мат — я так и не понял). Мне показали моё рабочее место, познакомили, повторюсь, с прекрасным и слаженным коллективом поваров. Далее, как обычно бывает с «новенькими», поставили на простую работу: мыть, чистить, нарезать заготовки. Для тех, кто работал либо... Далее →