ресторан elleven в гостиничном комплексе Ока: отзыв сотрудника

Хочу рассказать о работе в ресторане elleven, входящим в гостиничный комплекс «Ока».Из плюсов: официальное оформление с первого дня, 3х разовое питание, и главное прекрасный коллектив (от которого на данный момент не осталось никого), только из-за которого и хотелось приходить на работу. А вот вышестоящему руководству совершенно наплевать на свои обещания и обязательства! Начнем с чемпионата мира по футболу: понятное дело, что все 2 недели гостиница была загружена под завязку, время работы ресторана с 12 до 00, но во время чемпионата мы работали до 3−4 часов утра, и это было распоряжение вышестоящего руководства, которое, естественно не обсуждалось, руководство обещало выплатить нам проценты за эти 2 недели ада, но видимо передумало)) выплатив по 2000 в виде премии, поверьте, оно того не стоило. Мы это пережили, и хорошо, но самое обидное, после чего весь коллектив не выдержал и написал заявления, это то, что нас кинули с банкетными, между прочим, честно заработанными! Все знают, что когда заказывают банкет, туда входят 10% от стоимости за обслуживание, во время предновогодних корпоративов, ясное дело у официантов нет чаевых, но они получают банкетные, эти 10% делятся между официантами, администраторами, поварами, мойщицами и даже уборщицами. В elleven такая система, что эти проценты копятся за месяц и потом выдаются, все работники привыкли, что банкетные задерживают на месяц или 2, но после ноября 2018 их перестали выплачивать, нас кормили завтраками и обещаниями, и вот в сентябре 2019 руководство сказало, что НЕ БУДЕТ ничего платить! Вот мне интересно кому в карман пошли эти деньги! а суммы там не маленькие! Банкеты там и по полмилиона и выше проходили!

Т е получается человек работал весь декабрь на должности официанта за зп в 15 000, честно выполнял свои обязанности, деньги руководство получило, а нас просто кинуло! Не кому не рекомендую данную организацию!