Суши вок: отзыв сотрудника

Не идите работать в эту шарашкину контору!

У них постоянная текучка кадров, потому что там невозможно работать.

Постараюсь разложить все по порядку, по плюсам и минусам.

Плюсы: их нет совсем, единственное, что можно считать положительной стороной: у них есть система скидок для сотрудников, но после того как вы проработаете там хотя бы один день желание есть в суши вок отпадет навсегда.

Минусы:

1.После подписания трудового договора вам никто не отдаст на руки ваш экземпляр. Обосновывают это тем, что он выдается только после прохождения испытательного срока (3 месяца). На самом деле вас трудоустроят только через три месяца.

2.На сайте в анкете указано, что вас всему обучат и введут в работу. Это бред сивой кобылы. На деле вам попадется какой — нибудь кассир, который не намерен ни кому ни чего объяснять, ибо сам он работает несколько дней. И абсолютно бестолковый менеджер, который вроде бы и объясняет, но так чтобы вы отстали. В итоге в процессе работы обучитесь всему сами, благо у меня есть опыт работы, поэтому быстро понимаю, что и как нужно делать.

3.Если уж вы удерживаете стоимость медосмотра с моей ЗП, то будьте добры брать все анализы, которые обязательны для работы в общепите. Ведь удерживаете вы сумму равную прохождению полного медосмотра. При переходе в другую, более порядочную, компанию пришлось дополнительно сдавать анализы на шингеллы, салмонелы, стафилакокк и кровь на РПГА. Господа, даже на кассу в обычный супермаркет эти анализы требуют, так как вы имеете дело с продуктами питания, несмотря на то что в супермаркете они, как правило, запакованы.

4.По договору вы — продавец- кассир. Но на деле вы заменяете собой 3-х сотрудников, кассира, администратора и уборщицу. Вы будете не только открывать — закрывать магазин и работать с людьми и кассой. Кроме этого вы также будете мыть полы, стойки, стулья, окна и двери, заниматься всеми фин. отчетами, следить за «сроком годности» документов всех сотрудников на точке, заниматься оформлением заказов поставщикам для кухни и бара, принимать поставки и проводить их в программе и еще много- много всего вы будете выполнять. И все это за ЗП кассира 1200р за смену.

5.Магазин работает до 23:00. И если клиент зашел к нам ровно в 23:00, я обязана принять у него заказ, закроемся мы соответственно позже. Казалось бы, ни чего страшного, но общественный транспорт в это время уже не ходит, корпоративного развоза у них нет, такси до дома они тебе не оплачивают. И если я могу быстро доделать все свои дела, то кухня закрывается минут 30, а ты человек, который должен уйти из магазина последним, выбить всех сотрудников из смены и закрыть магазин. Вот и получается, что на метро ты тоже не успеваешь.

6.Договариваются с тобой о 13-ти часовом рабочем дне, но работать вы будете 14- 14.5 часов. Это было бы не так страшно, если бы вы отгуливали два обещанных перерыва и могли перекусить по человечески. От кассы вы отойти не можете, вот и получается, что кушаете вы один раз, очень быстро и за пару часов до окончания смены.

7.ПИТАНИЕ!

Ооо… питание сотрудников в суши вок заслуживает отдельного пункта. По всей видимости, вас кормят остатками продуктов от основного производства. Чаще всего мой обед представлял из себя: несколько картофелин, разрубленных по полам, куриные кости с остатками мяса по краям и хрящи от капусты, все это просто в огромном количестве масла сантиметра так 3−4, есть такое невозможно. Так, наверное, даже поросят не кормят.

8.Раздевалок нет. Переодеваться вас заставят на складе с камерами. Там же будете хранить личные вещи и уличную обувь, на полках рядом с упаковкой. Кушать будете там же. Причем, ни столов, ни стульев в суши вок нет, для того чтобы перекусить по человечески. Есть несколько подушек, которые кладутся на пол, садишься, ставишь тарелку на колени и впред, приятного аппетита.

9. Кассовые аппараты у них постоянно виснут. Причем минут так по 10−15. Начинаешь пробивать заказ и все, ты в неловком положении от постоянно виснущей аппаратуры, клиент рассержен.

10. У них есть система скидок по номеру телефона, которая тоже постоянно дает сбои. И чтобы это исправить вы постоянно пишите аналитическому центру.

11. Люди бегут от них как от чумы! В прямом смысле бегут. Остаются на долгий срок, либо те кому сравнивать почти не с чем, совсем молоденькие, недавно выпустившиеся из учебных заведений люди, либо иностранные граждане, у которых в РФ только два пути, либо подметать дворы, либо в суши вок. Тут им раздадут такие должности как повар, шеф- повар и су –шеф.

Пожалуй, на этом закончу, так как, сколько бы я не старалась, передать словами весь ужас, творящийся в суши вок, у меня не получается. Просто не ходите туда работать ни в коем случае.

Лично от себя добавлю, что эту обрыгаловку теперь обхожу стороной и не зайду даже по греться в морозный день, дабы не вдыхать воздух в суши вок.