Терра 7 Соль Перец: отзыв сотрудника
Никогда не ходите работать в ресторан «Соль Перец» на Гоголя, 13. Руководители Терры — неадекватные дикари, которые не имеют даже малейшего представления как нужно управлять ресторанами. Постоянная текучка персонала, за 3 месяца моей работы полностью 2 раза сменился коллектив. Зарплата белая приходит с задержками, каждый день приходится звонить в офис и уточнять, перечислят ли ее вообще. Вся основная зп — чёрная, которую задерживают уже 4 месяца! На вопросы офис не отвечает, отправляет к управляющей, управляющая тоже ничего не знает. Огромная инвентаризация в 250 тысяч, которую руководители берут из воздуха и вешают на сотрудников. При мне с управляющей списали 50 тысяч, другую пытались шантажом заставить заплатить за неё. Когда та отказалась — уволили. На кухне творится полная антисанитария. Тараканы, которые бегают везде. В зале и на кухне, в сухом цеху 2 гнезда. Бороться с этим невозможно, компания задолжала службе дезинфекции огромную сумму, те отказались сотрудничать. Клининг также отказался сотрудничать из-за огромного долга. На вопрос « кто будет содержать ресторан в чистоте, если нет клининга?» директор отвечает просто «Вы». Генеральный директор [С.] [А.] [В.] — маленький обиженный мальчик, который приходит на предприятие и начинает психовать что все не так. При мне уволил менеджера, за то что та попала под его плохое настроение. Менеджер, к слову, был единственный в ресторане и все обязанности свалились на управляющую, которая бегала в панике, не успевая справляться со всем объемом работы. Директор по персоналу [Х.] Руфина — двуличная женщина, которая мило улыбается на собеседовании, нагло врет что все нормально в компании. Исполнительный директор Людвиг [Т.] [В.] — человек, которому все равно что происходит в компании. В наглую приходит в ресторан вместе с главным сбшником Жуковым А.О. и на глазах всего персонала начинают угрожать управляющей увольнением по статье и заявлением в прокуратуру, если та не заплатит инвентаризацию в полном объеме. Если хотите поработать с неадекватными людьми, с огромной лапшой на ушах, и бесплатно — Вам сюда.
-
✓ ПреимуществаНет никах. Рядом только метро Окиябрьская. Магазин на Кирова Далее →✗ НедостаткиРеклама везде, что высокая зарплата. По факту в договоре в Бахетле распишетесь за 21 000. И их и получишь. Все в черную. Администраторы и контролёры как жандармы. Первую неделю стоят возле тебя. Обязанности не по договору. Будешь перематывать просроченные салаты, торты, колбасу, сыры, булочки, сыр, творог, все, что имеет дату! Смотря на какой отдел тебя поставят. Много иммигрантов без документов, за которых сейчас компания получит 800 000 штраф! В Бахетле все ходят как заключённые в столовую, в одно и то же время. Свою еду приносить нельзя. Если нужна своя еда, девочки приносили справку, что они чем-то больные. Один грузчик на весь магазин, по-моему, а.и.с. Таскает коробки только избранным. Сам должен тащить 15−20 кг на себе. Директор какая-то невменяемая. Ходит по залу с мутными глазами. Может часто подбухивает. Остальные администраторы и контролёры глаз с тебя не спускают. Утром рано приходишь и начинаешь плёнку снимать с вчерашних и вешать новую. Поэтому там как будто всегда все свежее, но каждый день приходится этим заниматься. Если ты проглядел и дата позавчерашняя, купишь этот продукт на кассе. Когда вечером ты выходишь с работы, тебя проверяют по карманам контролёр и охранник. Со стороны ужасное зрелище.... Далее →💬1 комментарий
-
✓ ПреимуществаОбразованные, умные и опытные руководители, дают форму и обувь. Далее →✗ НедостаткиНа бумаге узкий специалист по холодильному оборудованию, по факту делаешь вообще ВСЁ! А именно: ручная погрузка и разгрузка очень тяжёлого и дорогого оборудования, вес которого 200−500 кг, работы на высоте, курьерские работы, транспортировка, инженерные работы по созданию холодильного оборудования, что включает в себя электро-дуговую и аргонную сварку, пайку медных соединений, покраску, изоляцию и работы с баллонами напольными азотом и фреоном, КИП, электрика, монтажные работы по установке и прокладыванию очень длинных трасс медных труб, бурение и сверление стен, сборка и разборка строительных лесов, командировки, уборка территории, уборка снега, срезание кустов и веток, кровельные работы по уборке листьев и снега с крыши, мытьё полов, подметание полов, сервисное обслуживание и гарантийные ремонты холодильного оборудования, создание, транспортировка и установка дверей в холодильные и морозильные камеры на объектах, двери 3−4-5 метров в высоту и делать их нужно с нуля! Складские работы и отчёты. Постоянные термические качели и работа в холоде даже летом! Обеденные перерывы почти всегда происходят под окончание рабочей смены и длятся они в лучшем случае 30 минут. Частые переработки без предупреждения и за ВСЁ вот это вы будете получать в лучшем случае 130к в месяц, повторюсь, в лучшем! Проработал там 3 месяца... Далее →
