Ginza Project: отзыв сотрудника

Если вы позиционируете себя на рынке ресторанного бизнеса высоко — вы должны за эту позицию отвечать, в том числе и перед своими сотрудниками. Никому не посоветую идти работать в гинзу и крайне не советую ходить в эти рестораны. Я видела всю кухню изнутри, я видела, кто там НА САМОМ ДЕЛЕ работает, я знаю, как относятся официанты и хостес к гостям на самом деле из- за постоянного прессинга со стороны вышестоящего начальства (видимо от накопившейся злобы за время вскарабкивания по карьерной лестнице в этих ресторанах).

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 43800

 

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.

📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

  • 18.11.2023 Санкт-Петербургкоординатор доставки
    ✓ Преимущества
    Более-менее достойная зп Далее →
    ✗ Недостатки
    Откликнулась на вакансию «координатор доставки» в Стейк by steak в Галерее (СПб), позвонила девушка HR, предложила в этот же день прийти на стажировку, которая займет 30−40 минут. По приходе меня отвели к какой-то очень тесной каморке, огороженной ширмой от основного зала ресторана. Девушка, которая там сидела, понятия не имела, что кто-то должен был подойти. Очень бегло и быстро показала принцип работы, спросила, работала ли я где-то раньше, удивилась, когда я предположила, что мне предлагают официальное трудоустройство. Сказала, что заказов очень мало, большую часть времени на работе она ничем не занимается, то есть процент от продаж абсолютно никакой роли не играет (это было указано в описании вакансии в качестве преимущества). Питание вычитается из зарплаты по себестоимости. Как она сказала, сырники, которые по меню стоят 500 рублей, по факту получаются около 50, за смену из зарплаты вычитается около 100−150 рублей. Сказала, что нужно будет учить меню и сдавать какие-то экзамены, что очень интересно, учитывая, что никакой договор я не подписываю и по факту ничего им не должна так же, как они мне. В целом, возникает логичный вопрос, какое количество сотрудников в этом ресторане вообще устроены официально и имеют медкнижку, особенно,... Далее →
  • 03.11.2023 Санкт-Петербургофициант
    ✓ Преимущества
    Красивый интерьер Далее →
    ✗ Недостатки
    Хотите там работать, будьте готовы, что вышестоящие будут об вас вытирать ноги. Менеджер сопливый пришла, задала тупые вопросы. Обвинила в незнании каких-то вещей. Взяла резюме и пошла с официантами над ним угорать. Я просто в шоке сидела. Люди без субординации и мозгов, видимо. Может, ты там и работаешь, что как адекватный человек ты явно не состоялась. Далее →