Ginza Project: отзыв сотрудника
Есть такой директор — [А.] [А.] под управлением которого, к сожалению, находятся 8 ресторанов холдинга, из них мне известны только Food Park, Гастрономика и Белка. Довелось поработать на кухне одного из этих ресторанов (не буду уточнять в каком именно), пришел этот чудесный человек спустя месяц моей работы и все пошло по п**де: постоянные вычеты из зарплаты, которые никак не могли аргументировать, просьбы к руководящим не давать оплачиваемый отпуск, потому что «у ресторана нет денег», работа сверх обязанностей и еще куча прекрасных вещей. По договору устраивали только иностранных граждан, считали зарплаты по пониженной ставке, тех, кому якобы поднимали ставку, штрафовали за все что можно. Штрафы делаются только на словах, никак не документируются, причем работники часто не знают о них до дня зарплаты. Штата постоянно не хватает, набирать, как я понимаю, никто и не собирается, многие люди работают неделями без выходных по 12 часов на ногах. Например, бригадира на кухне всего 2, когда один уходит в отпуск, второй работает по 14−18 дней без выходных. Итог: уволилось где-то 2/3 штата кухни и все старые официанты с менеджерами. Желаю удачи Андронову, с таким отношением к персоналу она ему точно понадобится)
Полезный отзыв?
(1)
Работа в GINZA PROJECT в Санкт-Петербурге (54 отзыва) →
Работа в GINZA PROJECT: 57 отзывов →
Работа в Санкт-Петербурге (34761 отзыв) →
Откликнулась на вакансию «координатор доставки» в Стейк by steak в Галерее (спб), позвонила девушка hr, предложила в этот же день прийти на стажировку, которая займет 30-40 минут. По приходе меня отвели к какой-то очень тесной каморке, огороженной ширмой от основного зала ресторана. Девушка, которая там сидела, понятия не имела, что кто-то должен был подойти. Очень бегло и быстро показала принцип ...
Хотите там работат будьте готовы, что выше стоящие будут об вас вытирать ноги. Менеджер соплявый пришла, задала тупые вопросы. Обвинила в не знании какие то вещей. Взяла резюме и пошла с официантами над ним угорать. Я просто в шоке сидела. Люди без Субординации и мозгов видимо. Может ты там и работаешь, что как адекватный человек ты явно не состоялась...
В конце ноября 2020 года, по совету знакомого, пошла устраиваться в Гинзу на должность менеджера доставки. Несколько унылых собеседований, "экзамен" у руководителя отдела доставки [Н.] (который опоздал и при каждом неудовлетворяющем его ответе смотрел, как на [censored] и вот меня готовы выводить. Как мне казалось. На деле, меня начали кидать из точки в точку, ведь если ты не работал в сети Гинза ...
выходит в зал ресторана (это у них там собеседование) типа управляющая елена сергеевна- слушать не возможно : картавит страшно (оплатите ей логопеда) и выдает мне: я не ознакомилась с резюме, у меня было 4 кандидата)))) и пошли тупые вопросы типа работала ли я главбухом и в общепите...трындец...да и на мой смешок (извините не сдержалась)- мне говорит 37 лет и я начинала работать с 17 здесь официан...
Когда только пришла, видела как некотрых мойщиц увольняли без зарплаты. Думала как же так, ну и со мной такого не случится.ахахаххаах. Я решила уволиться, написала заявление. Причин огромное множество: -постоянный негатив в коллективе -пачками уходят официанты из-за руководства, новые не успевают стажироваться и в следствии постоянные переработки и задержки без доплат -не вкусный стаф - неуважител...