Булочная Все дома: Отсутствие питания и долгие смены
Пришел в мае месяце, стажировался больше месяца, да заставляют выучить «стандарты» книженции на 70 страниц. Сначала возмущался, но по прошествии пары месяцев понял, в принципе, годная штука. Учатся, погружая в работу; смены долгие, не все выдерживают 13−14 часов.
Мне с коллективом повезло, ребята молодые, драйвовые. За инвентаризацию, конечно, платили сотрудники (как и везде в общепите); правда, есть компании, где частично списывают, здесь нет. У нас было по 800−1000 р, откровенных крыс не было, да мы и отчитывались перед управляющей и коллегами.
Конечно, кто захочет, всегда сможет; тут уж от людей зависит, не от руководителей.
Питания нет, это минус. Только скидка сотрудника 33%; вроде не мало, но лучше бы стаф-питание сделали.
Зарплата средняя; вычеты только за инвентуру, штрафов нет, что плюс.
Поработал на разных точках: где-то прям змеиные клубки, а не коллективы, где-то хорошие даже «долгожители», много, ну это те, кто больше 2-х лет работает.
Уволили одним днем, со смены! Сначала злился, конечно. Потом остыл, понял, что не прав, все-таки был. Гости есть гости, и так как в обслуживании работаешь, должен засунуть свое мнение куда подальше и не прикасаться.
Хочу попроситься назад. Искал отзывы, решил свои 5 копеек добавить.
- 👉 Работа в БУЛОЧНАЯ ВСЕ ДОМА в Санкт-Петербурге (9 отзывов) →
- 🌆 Работа в Санкт-Петербурге (35785 отзывов) →
Комментарии (1)
-
Проработала в этой сети около двух лет. Сначала искренне любила свою работу, коллектив, атмосферу — но потом всё изменилось.Основная проблема — не текучка рядовых сотрудников (это нормально), а катастрофическая нестабильность управляющих. Они сменялись один за другим, и каждый приносил с собой новый уровень токсичности. Среди них были:Инфантилы, которые обижались на сотрудников, как дети, и мстили исподтишка.Нормальные люди, но они сбегали через месяц, не выдержав системы.Откровенные тираны, которые самоутверждались за счёт подчинённых.Вы видели, чтобы при адекватном руководстве весь коллектив уходил в один день? У нас — ушёл.Сначала на смене было 4 человека, потом 3, потом 2… А в итоге я одна, с температурой, в День знаний, с выручкой 100к+, умоляю о помощи — но нет, «справляйся сама».Меня перекинули на пекарню без обучения, а потом разносили за то, что я «плохо пекла». За мной следили, обвиняли в пьянстве на работе (хотя я была на больничном и вообще не пью), крыли матом при гостях.После увольнения управляющая распускала грязные слухи, лишь бы оправдать, что не удержала меня. Мне угрожали, орали, оскорбляли — а потом, через месяц, как ни в чём не бывало, просили вернуться... Далее →
-
✓ ПреимуществаПовезло с коллективом и на этом все Далее →✗ НедостаткиВсем доброго времени суток! Хочу порекомендовать вам НЕ идти работать в данную сеть «Булочные все дома». А все почему? 1) Открытие с 5−6 утра, где ты один выпекаешь весь ассортимент продукции (во многих булочных всегда открываются/закрываются по несколько человек). 2) Закрытие в графике до 22:30−23:00, но ты чисто физически не успеваешь убраться во всей булочной, а после 23 тебе никто ничего не оплачивает. 3) Ужасные промо-обеды, от которых сотрудников может вырвать. Они еще и однообразные. 4) Управляющая кластером не соблюдает субординацию. Она может выйти покурить с сотрудником или как-то нелепо пошутить. Пример: Когда я подошла узнать про расчетные листы, будут они или нет, то мне ответили: «Я не обязана отвечать на такие вопросы». Это как? Ты управляющая или кто? Также когда мы перевыполнили план по товару недели, вместо похвалы мы услышали: «Надеюсь, что это не мошенничество». Это была шутка, которую мы не поняли, ибо выражение ее лица никак не дало понять, шутка это или нет. «Почему вы не предлагаете товар недели? У вас что, детская травма и вам страшно?» Да и в целом на сотрудников плевать. 5) Медицинская книжка оплачивается компанией,... Далее →
Алиночка
06.01.2023 05:37
Условия средние, обозначенной в обьявлении зарплаты не выплачивают.
Надо смен набрать по 3:1 чтобы получить 40.000, а те кто 60к хотят так вообще 6:1
Собеседование долгое, информацию дают с «красивой» стороны умалчивая конкретику на месте начинаешь работать и всплывает
За инвентаризацию по 1-2 к платят все, что уронил даже если стажер выкупаешь, смены по 12-13 часов. Делаешь все и печешь, и за кассу, и полы-туалет моешь
Коллектив неплохой был и управляющая( Комендантский 64) пытались научить обьяснить, всегда по человечески относились. Но условия не лучшие