Добропек: Отсутствие условий и постоянная текучка

Постоянная текучка, на дверях постоянно объявление висит, не оплачиваемая стажировка, набирают всех подряд. ЗП обещают в 90 тыс, но с такими условиями и не хочется оставаться. Берут на должность кух. рабочего, работаешь за троих, ты и убираешь зал и все помещения, кроме кондитерских столов, входную арку, драишь сортир, выносишь отовсюду мусор, из уличных урн тоже, моешь посуду, нарезаешь заготовки, чистишь овощи, режешь хлеб, делаешь сам сухари из лежалого хлеба, следить за ними в печи тоже на тебе, стерилизовать яйца, готовить обед на персонал, при том что тебе самому надо голову ломать, что делать, нет никакого меню, тех. карт. Присесть некогда, да и негде, кушаешь стоя. Переодеться в захламленной подсобке можно, вещи твои валяются на полу, из спецформы только одноразовый целлофановый фартук на весь день и сеточка для волос, перчаток нет. Моющее средство часто отсутствует.

Собеседование проходит, как будто на управляющего берут, около часа там торчишь, обещают гору золота, рост и т. п., распрашивают, как вы им можете помочь, про ваши навыки, опыт, образование, говорят, какие они конкурентоспособные, что они продают то, чего нет у других, и вообще им той даме в подметки не годится, рассказывают, кто у них там создатель из какого-то российского Урюпинска, и вообще они молодчики. К ним часто приезжает какой-то проверяющий из Новосиба, кажется, который сам ничего не знает, но делает важный вид.

Выпечка, кстати, там была как помои недоготовленные и мыльные на вкус, плотные и тяжелые, так к слову, хотя, судя по тому, как меняется персонал, может, бывает и лучше.