Корчма Тарас Бульба: отзыв сотрудника
Я — бывший сотрудник. Хочу рассказать немного про кухню и про ваши любимые напитки!
Так вот, в украинском ресторане на кухне работают — узбеки, таджики, киргизы, все кому не лень! Но только не славяне, они за такие копейки и с такими задержками зарплаты работать не станут!
ВАШИ любимые салаты! Все ингредиенты смешивают в отдельной миске, так сказать на глаз, а потом выкладывают по граммам на тарелку! Салат, который остался — ставят в холодильник, а при повторном заказе — просто домешивают в предидущий салат ингредиенты и вуаля «свежачок» готов.
ТАК ЧТО ЕСЛИ ВЫ думаете ЧТО ЕДИТЕ свежеприготовленный САЛАТ — ВЫ глубоко ошибаетесть! И я уже молчу про то, что перчатками на кухне никто не пользуеться! Всё что у вас на столе — берут голыми руками !
По дороге к вашему столу, официант может в ваше блюдо засунуть руку и сожрать что-нибудь вкусненькое из вашей тарелки!
!и ДА, ЕСЛИ ВЫШЕЛ СРОК годности продукта, НА НЕГО просто переклеивают стикер С НОВОЙ датой. списыват продукты В крайнем случае, КОГДА продукт полностъю ИСПОРЧЕН!
А как принимают товар! Продукты в ящиках стоят на полу, прям под ногами персонала, который в прямом смесле этого слова, перескакивает через него.
Заготовка чистотой не блещит… Вечно грязь и вонь! Те же узбеки, и так же без перчаток!
хреновуха! Всеми любимая… Если бы вы видели эти страшные пластмасовые бочки в которых она настаиваеться, и ту чудо — палку, которой её перемешивают, вряд ли бы стали её пить. ВОТ забыла сказать, ЭТИ БОЧКИ СТОЯТ ПОД ногами персонала, бывает такое, ЧТО КОГДА НЕТ места, официант ИЛИ дворник МОЖЕТ умостить НА НЕЕ СВОЙ зад))) Пейте лучше клюковку, она хоть, покупная!
ТАК ЧТО берегите СЕБЯ И СВОЁ здоровье И кушайте ДОМА!
-
✓ ПреимуществаУ меня остались хорошие воспоминания о корчме. Давно работал в корчме курьером, начинал, когда приехал в 2013 году. Отношения с начальством были неплохие, ругали нечасто, если был негатив от клиентов, иногда хвалили если был позитив. Платили посреднему, больше в конверте. Очень нравился коллектив, со многими дружил и жаль, что быстро расстались. Особенно жаль было расставаться с очень милыми девушками, которые оставили много приятных воспоминаний (одна горячая девчонка Алиса Корж чего стоила, сколько клиентов к ней приходили). Теперь вспоминаю о корчме совсем не плохое, больше хорошего осталось, хотя наверное плохое просто забылось. Далее →✗ НедостаткиИногда нервы трепали, но это уже начальство, как везде.. Далее →💬15 комментариев
-
Я работал официантом в ресторане Корчма в Москве и вспоминаю это, как страшный сон. У нас из каждой зарплаты вычитали огромные суммы «за бой посуды», «за недостачу по бару», «за недостачу по кухне» и так далее, до бесконечности. Даже покупку микроволновок для ресторанной кухни нас заставляли оплачивать из собственных средств. А когда Корчма устраивала совместные акции — например, с водочной компанией «Онегин» (те еще жулики, кстати! Не связывайтесь!), нас запросто обманывали на деньги и не выплачивали положенные официантам проценты. Это было ужасно. А объявления о новом наборе официантов, которые сейчас подает Корчма, безбожно завышают размеры доходов и умалчивают о постоянных удержаниях из зарплаты. Далее →