Кофемания: Обучение высоким стандартам обслуживания
Научился обслуживать любых клиентов, от простых людей до самых настоящих випов. Вообще научишься самым высоким стандартам, после «Кофемании» можно куда угодно идти, но мне и тут неплохо платят.
Недостатки:Сначала тяжело, потом привыкаешь. Вообще не могу сказать, что есть какие-то вещи, о которых предупреждать других надо. Все, что обещают, все и делают, но никто не обещает, что будет легко и деньги будут платить ни за что.
-
✓ ПреимуществаГлавный плюс работа с качественными продуктами, на кухню привозят только всё свежее, готовлю по строгим, но интересным рецептам, тут хорошая школа для повара, быстро набираешь опыт. Далее →✗ НедостаткиТемп работы очень высокий, на обед и ужин приходится работать практически без остановки, стоять на ногах всю смену. Физически тяжело, особенно в начале. Нужно быть готовым к тому, что твоя работа всегда должна соответствовать стандарту, всё строго, никакой самодеятельности. Далее →
-
✓ Преимущества-бывают классные люди! -интересный формат обучения в академии! Далее →✗ НедостаткиТоже работала в Кофемании. Причём когда устраивалась, читала этот отзыв и думала, что он исключительно негативный и так быть не может.1. Действительно, зарплата на стажировке очень маленькая, и это месяца 3! Обучение не оплачивается. Чаевые менеджеры в конце смены (эти 100 рублей, о которых писали выше) могут вообще не выдать, так как Вы им не нравитесь или потому, что им в целом на Вас плевать. На собеседовании тоже уточняла у управляющего, есть ли штрафы — ответ — нет. В итоге тоже узнаю об этом от официанта. Также это обман при приёме на работу. Вам будут говорить и в презентациях, и эйчары, что Ваша зарплата после стажировки будет состоять из ставки + процента + чая. На самом деле ставки нет))) то есть, если у Вас нет клиентов — считайте, у Вас нет зп. Круто, только в тех точках, где большая проходимость. По поводу приборов — действительно всем все равно. Предлагаешь руководству, как решить вопрос — им все равно. Они никогда не помогут, есть пару хороших менеджеров, которые идут на встречу, остальные 70% не выдают чай, говорят всякие мерзости (а именно, специально подходят и говорят, как они любят давить на работников) и т.д. Ещё ужасное стафф-питание! Я работала до этого... Далее →