Наш Хлеб: отзыв сотрудника

Работала официанткой на Остоженке, Новослободской, иногда отправляли на другие точки на замену. Проработала в компании почти год (сентябрь2018-август 2019)

По пунктам:

1) З/п. На headhunter.ru обещают от 50 тысяч. По факту до 25−30(зависит от точки) За 50 тысяч вам нужно будет работать с 6 до 23 без выходных и скакать как лошадь по всему залу, расталкивая других офиков, которые будут вас ненавидеть.

2. График работы. Директор подстраивает под себя в большинстве случаев. Так закрываясь в 23.30 на следующий день вы должны открываться в 6.30 и всем плевать, что ты поспал 3 часа. И так может быть всю неделю. А на твой сбитый режим, бессонницу, вечную сонливость всем плевать)

3. Карьерный рост. Если у вас нет связей в отделе кадров или таланта подлизывать менеджерам и директору, то можете даже не мечтать. Какие бы идеальные показатели у вас не были (средний чек, ваша выручка, отзывы, продажи кофе месяца), вас никто не заметит. Развития никакого нет ты просто бегаешь целый день, выполняя одно и тоже.

4. Руководство. Отношение менеджеров и директоров к своей работе и к персоналу просто отвратительное. Каким-то волшебным образом постоянно исчезают деньги из касс, в которые вам придётся докладывать из своего кармана. Был случай когда в кассе не хватало 3 тысяч. Всех, конечно, подняли на уши, но девочке официантке пришлось заплатить. На кассе работали только она и менеджер… Некоторые менеджеры заставляют платить за блюда, которые гость передумал заказывать. Когда по графику ты стоишь до 20.00, но задерживаешься на 20 минут (неоплачиваемых!) только чтобы помочь своим коллегам, вдруг из офиса может прийти директор и сказать: «ху*и ты не встретила гостей, нам такие сотрудники не нужны». А на то, что ты должна была уйти ещё полчаса назад, тебе отвечают: «ну и вали домой.» Уровень профессионализма директора с Остоженки Анны просто зашкаливает