ООО Гурман кафе Казан-Кебаб: Ужасное отношение к сотрудникам
Своевременно выплачивают зарплату и всё.
Недостатки:Коллектив состоит из восточных людей (так как кухня Кавказская), большинство и близко не работали в заведениях общественного питания. Пытаются свою работу и зону ответственности перекинуть на других. Технолог не опытен в своём деле, свою работу перекладывает на поваров. Зам директора закрывает глаза на безобразие, что творится на кухне. Некоторые повара думают, если они дольше всех продержались на этой работе, значит, им можно многое, а именно — играть с телефоном на рабочем месте, выходить с телефоном в руках на линию раздачи. Хороших поваров там никто не держит, те, кто реально впахивает на благополучие кухни. Набирают в основном наглых и неопытных. Кассирша [М.] позволяет себе лишнего — лазит по холодильникам, таскает еду без спроса, плюс делает шаурму грязными руками, рассчитывает покупателя и идёт трогает продукты. Мясо сутками может валяться под столом, пока не начинает «напоминать» о себе соответствующими запахами. На кухне не соблюдают санитарные нормы. Мусорный бак постоянно полный, мусор вываливается на пол.
Комментарии (1)
-
«рт Трикотаж Текстиль» — это филиал, основное производство в Канске, следовательно, директор и бухгалтерия находятся в Канске. В сентябре 2025 года я прошла собеседование на должность конструктора, закройщика с окладом 50 000₽. Цех только запускается, и не было представления об объёме работы (поэтому такой оклад было решено обозначить). Руководство Ключевской было поставлено в известность, что я смогу выйти на работу не раньше декабря, января, так как заканчивала работу по прежнему месту работы. Цех к этому времени ещё полностью не был оборудован!С октября по декабрь я ходила на подработку с почасовой оплатой. Следовательно, с окладом были согласны! Декабрь мне полностью не оплатили (в графике руководитель не поставила полностью часы); на вопрос о доплате сослалась, что приедет директор, разберёмся! Это раз!Интересуются, выйду ли я в январе?! Выхожу после новогодних праздников 12 числа, и начинается: на вопросы про оклад, про оформление один ответ — ждём директора! Это два!Встреча состоялась 10 февраля!На вопрос про доплату за декабрь — отказ разобраться.На вопрос про оклад за январь — отказ платить оклад. Это три!Про февраль нужно поговорить с бухгалтером, так как не понимает, что значит оклад (это с сентября нельзя было сделать!?) и предлагает на эту оплату дополнительные обязанности, которые предполагают совершенно другой уровень... Далее →
-
При собеседовании не предоставили полной информации по условиям трудоустройства и оплаты труда, соответственно (была заполнена анкета и указан оклад). Я предупредила, что выйти на работу смогу в декабре, январе, т.к. заканчивала работу на другом производстве. Собеседование было в сентябре 2025. Пригласили на работу и согласились ждать это время, были согласны с окладом, что написала в анкете. Основное производство находится в Канске, там же и директор с бухгалтерами. Открыли филиал на Ключевской 97, руководитель этого филиала вопросы не решает и все время ссылается на директора. С 12 января по 16 февраля я работала неофициально, т.к. не могла решить способ оформления и окончательно понимать, согласно ли руководство на оклад, указанный при собеседовании, получила ответ: ждём директора. В декабре ходила на подработку, за которую получила оплату не полностью. На вопрос, почему не полностью оплатили часы, было сказано: приедет директор, разберёмся. При встрече с директором 10 февраля, на вопрос по неполной оплате за подработку в декабре (в графике часы были выставлены не полностью), разбираться не будут. По вопросу про оклад были предложены дополнительные обязанности, которые предполагают совершенно другой уровень оплаты. Было предложено подождать, когда она (директор) переговорит с бухгалтером, т.к. не понимает, что значит оклад... Далее →
Олеся
15.01.2025 12:46
Добрый день, благодарим вас за оставленный отзыв. Спасибо, что отметили, что заработную плату мы всегда выплачиваем вовремя и в полном объеме. За весь период работы мы ни разу не нарушили дат перечисления аванса и заработной платы. Кроме того все налоги и отчисления с заработной платы мы так же платим в полном объеме. В нашем заведении действительно работают люди Восточной национальности, это люди постоянные, которые с нами уже на протяжении 4 лет. Они настоящие профессионалы восточной кухни, в прошлом году, например, наш плов занял первое место по данным голосования на портале НГС среди пловных города Красноярска. Все наши повара умеют работать по технологическим картам, а это значит, что все блюда готовятся всегда по одной технологии и вы можете быть уверены во вкусе блюда. Всех сотрудников, работающих на благо предприятия, руководство очень ценит и поощряет их премиями. На линии раздачи находится 3 сотрудника, кассир и 2 повара линии раздачи. Шаурму делает именно повар линии раздачи, обязательно в перчатках и он не рассчитывает людей и не берет в руки деньги. Мы следим за санитарными нормами и чистотой на кухне, у нас получены все сертификаты качества, прописан хассп, ставятся маркировки на каждой заготовке. Поэтому в качестве продукта гость может быть уверен. Нам очень жаль, что ваше мнение на наш счет таково, но в любом случае мы желаем вам всего хорошего)))