ООО Гурман кафе Казан-Кебаб: Ужасное отношение к сотрудникам
Своевременно выплачивают зарплату и всё.
Недостатки:Коллектив состоит из восточных людей (так как кухня Кавказская), большинство и близко не работали в заведениях общественного питания. Пытаются свою работу и зону ответственности перекинуть на других. Технолог не опытен в своём деле, свою работу перекладывает на поваров. Зам директора закрывает глаза на безобразие, что творится на кухне. Некоторые повара думают, если они дольше всех продержались на этой работе, значит, им можно многое, а именно — играть с телефоном на рабочем месте, выходить с телефоном в руках на линию раздачи. Хороших поваров там никто не держит, те, кто реально впахивает на благополучие кухни. Набирают в основном наглых и неопытных. Кассирша [М.] позволяет себе лишнего — лазит по холодильникам, таскает еду без спроса, плюс делает шаурму грязными руками, рассчитывает покупателя и идёт трогает продукты. Мясо сутками может валяться под столом, пока не начинает «напоминать» о себе соответствующими запахами. На кухне не соблюдают санитарные нормы. Мусорный бак постоянно полный, мусор вываливается на пол.
Комментарии (1)
-
✓ Преимуществаграфик работы, работать можно как хочешь до 14:00 или до 15:00. Далее →✗ НедостаткиОтличная компания под руководством бывшего грузчика Е., который взобрался на трон генерального директора, не имея даже высшего образования и навыков управления людьми. Думаю, что наверняка изрядно пришлось кому-то подлизать или дать, чтобы взобраться на трон. Е. Д. С. абсолютно не отвечает за свои слова и поступки, всегда и всегда врёт, может даже выдумать про вас небылицу, чтобы очернить в глазах других людей, может выстраивать заговоры у вас за спиной, чтобы всех настроить против вас. Одним словом, детский САД, но таким является Д. С. Д. сама решает, кому и сколько будет платить заработную плату, она не опирается на качество выполненной работы, она опирается на то, кто ей подлизывает. Не подлизал — не получил. Заработная плата черно-белая, поэтому чтобы получить зарплату, вам надо будет в ноги покланяться, а если откажетесь царю в ноги упасть, он вас уволит и зарплату не заплатит, и вас же во все обвинит, а поможет ему в этом его любовница А. У., которую он вообще с дороги привёл. Все скрытые заработные платы он ворует себе в карман: ипотека многомиллионная, кредиты, долги, и не дай бог вы что-нибудь узнаете про это, он быстро натравит на вас свою псину И. Е., девчонка в 4 глаза глядит, никого... Далее →
-
✓ ПреимуществаГлавный плюс — деньги дадут и даже если и обманут, то по «закону». Далее →✗ НедостаткиВсём, кто собрался на учёбу в Полюс Резерв.Терпение и покорность судьбе.Вот залог успеха.Вам предстоит две недели — месяц жить в шикарных апартаментах — хостеле, 8 пердунов на двухярусных кроватях в скворешнике без вентиляции и с регулярными газовыми атаками на основе хлорки, либо когда травят клопов с тараканами.Это безусловно компенсируется халявной учёбой, ибо всем побоку это формальность.Лайфхак — когда преподаватель в 14:00 свалит по личным делам, смело валите тоже, ибо вопросы по экзамену можно прорешать за один вечер.Еруда.Поздравляю, вы добровольно поселились в лагере, но ни фига не пионерском.Ходить можно везде, но кое-где платно (за счёт зарплаты, ибо штраф).Курить, достать из кармана телефон можно везде… Смотри пункт выше.Соседи по шконке, ну тут как повезёт…Столовая… Можно смело кушать крупы, макароны, курицу, остальное — ваш личный риск.Тотальный контроль. Вся территория, автобусы, вахтовки, камина вашей рабочей машины и внутри зданий охвачена видеофиксацией.Старый анекдот: почему в/без каски актуален.Регулярные досмотры на смене, не успеешь сапоги надеть — прощай деньга.Ночные визиты службы безопасности в ваш номер, с досмотром (обыском) и ни-и-пет, что время час ночи, а 4:30 вам вставать на смену.Включённый свет, телевизор, зарядка от телефона в розетке — это услуги платные.На... Далее →
Олеся
15.01.2025 12:46
Добрый день, благодарим вас за оставленный отзыв. Спасибо, что отметили, что заработную плату мы всегда выплачиваем вовремя и в полном объеме. За весь период работы мы ни разу не нарушили дат перечисления аванса и заработной платы. Кроме того все налоги и отчисления с заработной платы мы так же платим в полном объеме. В нашем заведении действительно работают люди Восточной национальности, это люди постоянные, которые с нами уже на протяжении 4 лет. Они настоящие профессионалы восточной кухни, в прошлом году, например, наш плов занял первое место по данным голосования на портале НГС среди пловных города Красноярска. Все наши повара умеют работать по технологическим картам, а это значит, что все блюда готовятся всегда по одной технологии и вы можете быть уверены во вкусе блюда. Всех сотрудников, работающих на благо предприятия, руководство очень ценит и поощряет их премиями. На линии раздачи находится 3 сотрудника, кассир и 2 повара линии раздачи. Шаурму делает именно повар линии раздачи, обязательно в перчатках и он не рассчитывает людей и не берет в руки деньги. Мы следим за санитарными нормами и чистотой на кухне, у нас получены все сертификаты качества, прописан хассп, ставятся маркировки на каждой заготовке. Поэтому в качестве продукта гость может быть уверен. Нам очень жаль, что ваше мнение на наш счет таково, но в любом случае мы желаем вам всего хорошего)))