ООО Гурман кафе Казан-Кебаб: Ужасное отношение к сотрудникам
Преимущества:
Своевременно выплачивают зарплату и всё.
Недостатки:Коллектив состоит из восточных людей (так как кухня Кавказская), большинство и близко не работали в заведениях общественного питания. Пытаются свою работу и зону ответственности перекинуть на других. Технолог не опытен в своём деле, свою работу перекладывает на поваров. Зам директора закрывает глаза на безобразие, что творится на кухне. Некоторые повара думают, если они дольше всех продержались на этой работе, значит, им можно многое, а именно — играть с телефоном на рабочем месте, выходить с телефоном в руках на линию раздачи. Хороших поваров там никто не держит, те, кто реально впахивает на благополучие кухни. Набирают в основном наглых и неопытных. Кассирша [М.] позволяет себе лишнего — лазит по холодильникам, таскает еду без спроса, плюс делает шаурму грязными руками, рассчитывает покупателя и идёт трогает продукты. Мясо сутками может валяться под столом, пока не начинает «напоминать» о себе соответствующими запахами. На кухне не соблюдают санитарные нормы. Мусорный бак постоянно полный, мусор вываливается на пол.
Комментарии (1)
🔍 Похожие отзывы:
-
✓ ПреимуществаИз плюсов могу выделить лояльное руководсво. Нет штрафов. Официальный рабочий день начинается с 9:00−18:00. Особой привязки ко времени нет. Даже если закончишь на час раньше, никто тебя по голове бить не станет. Я работала без обеда и заканчивала на час раньше. Можно начать работать с 7 утра если есть желание и закончишь в 16:00 или в 15:00 зависит от объёма работ и количество ТТ (торговые точки) на районе. Так же нет такого, что ты немного опоздаешь. За это не ругают и не штрафуют. Просто сообщай, что приедешь позже, главное ставишь в известность руководителя и всего-то. В компании важно чтоб мерчандайзер успел за день обойти и закрыть ТТ на заданный день. В день их может быть 12−14 точек, но не стоит пугаться, так как по факту они проходяться легко и быстро. За 8−9 часов реально успеть если знать принцип работы. В общем и целом с этим проблем нет. Не успеваешь или перерабатываешь, всегда можно скорректировать маршрут с начальством, чтобы успевать закрывать маршрут. Если понимаешь, что раньше заканчиваешь, то можно потянуть время для того, чтоб потом у руководства не возникало вопросов т.к. ты работаешь в программе, через которой и отслеживают твоё время пребывание. Коллектив хороший, но каждый работает сам по себе иногда общаются в отдельном чате по каким-то рабочим... Далее →✗ НедостаткиЗа 2 года своей работы напишу так: Стажировку не оплачивают. В первый день ты идёшь на собеседование, потом тебя направляют к свободному мерчандайзеру (да-да. Тебя будет стажировать обычный работник, а не какой-нибудь супервайзер или менеджер, который будет показывать, как надо.) На второй день ты начнёшь стажироваться. Стажировка длится 3 дня максимум. На 4 день тебе выдают на проверку 3−4 магазина в районе, где будешь работать, а после к тебе приезжает менеджер и оценивает проделанную работу. На 5 день официально трудоустраиваешься и уже только на следующую неделю начинаешь работать.О заявленной ЗП в вакансии до 55 тыщ или до 65 тыщ — это туфта, ложь и провокация. Тебе повезёт, если хотя бы 50 тыщ будешь получать. Имейте в виду, что на начальном этапе работы вы не все точки будете успевать проходить, и ваша начальная ЗП будет 40-45 тыщ примерно (а может и ниже), если не больше. Даже если ты будешь работать на машине. Те, кто разъезжает на машинах, должны быть готовы, что за бензин будут оплачивать мало (именно по этому мерчандайзеры на машинах долго здесь не работают).Не выдают расчётный лист (зп белая и черная), и из-за этого тебе приходится самой... Далее →
-
✓ ПреимуществаОборудование старое, компьютерам 16 лет, программ нормальных почти нет, обучения ни какого, также много лет руководство негласно препятствовало тому чтобы получать вышку на земфаке, говоря что не будет отпускать на сессии и на защиту, это говорил Козупица, Сытник, Трепачев, Горбунова, Кацер, работу сменить людям часто мешают, просят в организации в которую вы устраиваетесь вас не брать, а если вам что-то здесь не нравится говорят увольняйтесь, при всем при этом теперь тут всех пугают сокращениями, то есть у руководства какие-то несоответствия того что они сами говорят и делают. Зарплату снизили в 1,5 — 2 раза, она теперь 36т.р, то есть платят вам только за 1 — 2 часа работы, а заставляют работать 8 часов.Отношение к людям у руководства не редко как к коровам, так как они сами не особо знают кто такие люди и что такое человеческое, на вас могут наорать, нахамить, это делают как местные начальники, так и руководители из Росреестра. Далее →✗ НедостаткиОборудование старое, компьютерам 16 лет, программ нормальных почти нет, обучения никакого, также много лет руководство негласно препятствовало тому, чтобы получать вышку на земфаке, говоря, что не будет отпускать на сессии и на защиту. Это говорили К., С., Т., Г., К. Работа сменить людям часто мешают, просят в организации, в которую вы устраиваетесь, вас не брать, а если вам что-то здесь не нравится, говорят увольняйтесь. При всём при этом теперь тут всех пугают сокращениями, то есть у руководства какие-то несоответствия того, что они сами говорят и делают. Зарплату снизили в 1,5 — 2 раза, она теперь 36 т.р., то есть платят вам только за 1 — 2 часа работы, а заставляют работать 8 часов. Отношение к людям у руководства нередко как к коровам, так как они сами не особо знают, кто такие люди и что такое человеческое. На вас могут наорать, нахамить, это делают как местные начальники, так и руководители из Росреестра.. Далее →
Олеся
15.01.2025 12:46
Добрый день, благодарим вас за оставленный отзыв. Спасибо, что отметили, что заработную плату мы всегда выплачиваем вовремя и в полном объеме. За весь период работы мы ни разу не нарушили дат перечисления аванса и заработной платы. Кроме того все налоги и отчисления с заработной платы мы так же платим в полном объеме. В нашем заведении действительно работают люди Восточной национальности, это люди постоянные, которые с нами уже на протяжении 4 лет. Они настоящие профессионалы восточной кухни, в прошлом году, например, наш плов занял первое место по данным голосования на портале НГС среди пловных города Красноярска. Все наши повара умеют работать по технологическим картам, а это значит, что все блюда готовятся всегда по одной технологии и вы можете быть уверены во вкусе блюда. Всех сотрудников, работающих на благо предприятия, руководство очень ценит и поощряет их премиями. На линии раздачи находится 3 сотрудника, кассир и 2 повара линии раздачи. Шаурму делает именно повар линии раздачи, обязательно в перчатках и он не рассчитывает людей и не берет в руки деньги. Мы следим за санитарными нормами и чистотой на кухне, у нас получены все сертификаты качества, прописан хассп, ставятся маркировки на каждой заготовке. Поэтому в качестве продукта гость может быть уверен. Нам очень жаль, что ваше мнение на наш счет таково, но в любом случае мы желаем вам всего хорошего)))