ООО Лиман: отзыв сотрудника

Работал официантом в данной мини-сети ресторанов итальянской кухни. Самый большой минус — полностью черная зарплата наличными, неофициальное трудоустройство. Персонал работает без медицинских книжек (надеюсь, у поваров они хотя бы есть, потому что никто их не требовал у официантов). В объявлении была указана зарплата 30−40 тысяч рублей, но вы даже 25 тысяч (это оклад + чай) с трудом заработаете, так как чаевые делятся между официантами и администратором. Почасовая ставка 70 рублей до сдачи меню, 100 рублей после. Рабочий день 12 часов, но на ул. Марата зачем-то надо работать с 10 утра. Руководство проводит так называемые «эксперименты». То администратор работает с 10, а не с 11, потому что вот так надо попробовать, то работаем до часа ночи в спальном районе, где после 23 часов на улицах нет никого. Это нелогично и не имеет смысла. А пахать с 10 утра до часа ночи, чтобы потом отпахать такую же смену — вообще ужас. Создалось впечатление, что руководство не очень понимает, чем живёт персонал и как сделать их работу комфортнее. Нередко замечали пренебрежительное отношение и очень странные требования вроде «нельзя сидеть, даже если в зале никого... Далее →