Панда Папа Экспресс: Недостаток внимания менеджера к обязанностям.
Преимущества:
Близость к дому
Недостатки:1) присутствие менеджера во время ревизии
2) если есть штрафы, озвучивать их (за что и сколько)
3) почему при переходе на другие продукты технолог не делает перерасчёт?
Хотелось бы отметить менеджера Дзержинского района, Т.А., которая не выполняла свои обязанности, на рабочем месте чаще всего отсутствовала.
Обход кухни менеджером до 12:00. Если этого не делать, штраф 200 р/день, почему повара получали штраф, а менеджер — нет?
Почему отсутствуют журналы замены фритюрного масла? Которые должны быть.
-
Руководство не слышит своих сотрудников, генеральный директор с «пулей в голове». Отношение к персоналу скачет хуже, чем у беременной или пмсницы. То вы молодцы, ребята, то хуже вас не найти. Постоянно меняется мотивация, и решения принимает жена директора, которая абсолютно не разбирается в рынке труда и том, как выстраивается заработная плата для поваров-универсалов, что они не могут получать оплату на уровне с поварами без опыта в местных забегаловках. Ограничение на обучение стажёров с нуля — две недели. Кто знает, тот поймёт, что повара-универсала с нуля невозможно обучить до профессионала за две недели. Постоянные упрёки и попытки принизить сотрудников, отношение, как к холопам, повара вообще должны радоваться, что директора «снизошли до общения с рабами» и нам не учить их вести бизнес. Такое отношение к сотрудникам ведёт к потере всякого авторитета и имиджа компании. В глазах сотрудников вы полностью упали, и доверия соискателей больше не найти. Многие повара общаются между собой, работая даже в разных заведениях, могу уверить, что к вам теперь хорошие повара не придут, надежда ваша только на тех, кто только школу окончил и не знает, что такое работа на кухне. Удачи в ведении бизнеса к упадку. Данное заведение НЕ рекомендую, если есть хоть какое-то уважение и ценность... Далее →
-
✓ ПреимуществаНе довелось узнать Далее →✗ НедостаткиЛадно, один раз. Но ДВА РАЗА по глупости HR прокатили с работой. Первый раз только на собеседовании обрадовали, что график только в ночь, упс, извините (((( Почему в объявлении или по телефону нельзя было сказать — история умалчивает. Еще во время разговора говорили, что оформление ЛИБО официальное, ЛИБО по договору. А потом удивленно хлопали глазами: «Кто вам такое сказал? У нас только по договору!" Во второй раз, когда появился график в день, обо всем договорились. Сказали, что гарантированно берут. Позвонят на днях, скажут, когда выходить на обучение. — И тут приходит смс, что «Персонал уже набрали, вы же сами отказались ждать» — Эммм, что? Попытка выяснить ситуацию привела к тому, что меня послали и не стали брать трубку. Коротко резюмируя: сотрудникам службы кадров положены льготы. Ибо у них, судя по всему, ДЦП. Далее →