ресторан bbb : отзыв сотрудника
Владелец ресторана Бенуа (бельгиец)относится ко всем с пренебрежением, для него была сделана работа, после которой он отказался выплачивать сумму полностью, сказав что не было ничего сделано. Этот человек не способен оценить труд людей. Он всегда повторяет фразу «за что я вам должен платить?» Берет сотрудника на работу- затем увольняет, сославшись не некачественную работу, хотя перед этим обещает что выплатит 100% все.
-
Работал официантом с мая по август 2022 года. За последний месяц з/п не выплатили, не порядочные и не честные люди. Далее →
-
✓ ПреимуществаНе считая владельца достаточно приятный персонал бара и кухни которые помогут разобраться в меню даже если у них заготовки и заказы, профессионалы своего дела. Просторное удобное помещение. Далее →✗ НедостаткиВы будете перерабатывать так как чёткого графика работы НЕТ. Кстати, сама кухня находится в подвале и в ней нехватка оборудования, для быстрой готовки помимо промышленных плит требуются индукционки которая у них одна и та вскоре потребует замены. Кухонный персонал состоит только из одного повара если не считать Бенуа, персонала настолько не хватает что в завал зовут помогать баристу. Нет чёткого распределения по цехам, вы будете работать поваром всех цехов кроме кондитерского. На счёт стажировки вообще вещи непонятные, женщина с которой было собеседование говорила что ознакомительный день потом стажировка если понравились друг другу, сам Бенуа сказал что ознакомительный и есть стажировка и дальше работа за которую не выплатили обещаные 160 рублей в час на момент ухода. Кроме того владелец Бенуа предъявляет претензии про перевод продуктов и плохое знание меню уже на второй день ни показав ни меню ни ттк. Вместо того чтоб свободное время посвятить подаче и знакомству с кухней и меню, сказать нужны ли какие-либо заготовки и куда они идут он уйдёт сидеть наверх в кофейню. Далее →