Чайхона №1: отзыв сотрудника
Чайхона номер 1, 2 сети. Я пишу конкретно о сети Васильчуков. Так вот в этой сети работают одни нацисты. Не важно насколько ты образована, красива, умна, профессиональна, гражданка рф, москвичка. Если ты не славянской внешности, забудь о карьере. Тебе в открытую в лицо говорят это. Есть конечно случайно попавшие в менеджеры, но дальше никак. Если даже повезёт оказаться управляющим, то ненадолго. Рано или поздно сместят да так, что больше тебя никуда не возьмут, и за твой многолетний труд спасибо не скажут. Настоящий вандализм, несправедливость. Менеджер влюбившаяся в официанта, из-за того что официант не ответил взаимностью, провалила в меню и уволила, нашла другого официанта которому 22, а ей при этом за 40. И не стыдно. Это все видит управляющая и молчит. И главное никто это не пресекает. Ладно менеджеры, даже официанты требуются славяне. Как-то даже сделали ремонт на 2 м этаже, сказали что там будут работать только славяне чтобы не бегать по ступенькам на кухню. Я конечно все понимаю, но неужели вы не видите, что у вас очень тяжёлая работа официанта. В чайхоне официант это супермен универсал. Соответственно славяне не выдерживают и убегают. А вы все еще в надежде уже 10летиями что полностью поменяете персонал. Проработав 4 года официантом и выполняя всю работу менеджеров не поднялась ни на одну ступеньку. Управляющая которая в работе твои предложения отвергает, позже принимает понимая что ты права. Это просто… Не рекомендую никому, неблагодарная сеть. Командная работа, семья и все такое это все ложь! До поры до времени пока не выжмут с тебя все и не выплюнут. И самое глупое, это то что администрация всегда напоминает, скажите спасибо Васильчукам за то что вас кормят. А то что мы зарабатываем эти деньги своим потом и унижениями никого не интересует.
Комментарии (1)
-
✓ Преимуществатолько коллектив официантов (есть, конечно, уроды каких ещё попробуй найди. скидка стаффу Далее →✗ НедостаткиОтвратительная кухня! Работал официантом пару месяцев. На собеседовании тебе говорят одно, на деле другое. Официального оформления нет, но вот отработать 2 недели после увольнения ты должен=) Медкнижку даже не потребовали… Хостес каким-то чертом припахали убирать столы вместе с офиками и раннерами, что для меня полнейший нонсенс. З/п выдают непонятно как: спустя 3 недели после первого рабочего дня ты получаешь только за свою первую неделю, а потом ходи да забирай её месяцами. Стажировка — это вообще отдельный прикол. Сначала тебе говорят, что не оплачиваются только первые 6 ч, потом уже 12… Пока не сдал меню — работай за 960 р/12 ч, пока раннеры за это же время получат 1500 р. Какой вывод я сделал? Никогда не работать в этой сети и никогда не ходить туда в качестве гостя. Далее →
-
Отработал несколько дней, машины без кондиционеров. В коллективе есть костяк так называемых «дедушек», те забирают себе самые удобные заказы и все заказы с чаем. Деньги не заплатили свалив все на царапину на бампере (которую я не оставлял). Платят гроши. Оформляют неофициально. Далее →
Яшка
30.11.2021 18:20
Если вы думаете идти или нет, не тратье своё время.
Не надо верить всему, что вам расскажет улыбчивая девушка hr с ее слов вы попали просто на работу мечты.
Так какая она ваша работа мечты?
Для того чтобы вы перешли в ранг менеджера вам нужно пройти аттестацию по меню и +35-40 вопросов, разрешено сделать 2 ошибки.
Материал для изучения и вопрос , нужно ли учить все три толмута меню бар/сезонное и основное все дружно УР и менеджеры говорили нет , только основное меню , о том как проходит аттестация тоже никто не сказал, что знать вы должны все меню /бар /и сезонное много вопросов с алкоголем , вы наверно на сомелье сдаёте аттестацию
Итог вы не сдаёте аттестацию и пашете за 40 тысяч , но и это не самое неприятное
1. Система штрафов своя естественно никто об этом не скажет
Минимальный штраф от 500 руб и выше, нет чека, нет фото паспорта о др, не правильно удалили блюдо, не тот написали комментарий за все штрафуют, вы возмутились вы же Стажер, ничего страшного вы же на работе , значит и штрафы вам платить.
2. Выплата зарплаты только после поваров и шеф повара, и то только когда соберётся наличка, а так да зп вам не задерживают :)))
3. Нарушение трудового кодекса за год работы вам оплачиваетесь 7 дней отпускных и то вам об этом никто не скажет а зачем?
4. Граждане СНГ , постоянно молящиеся везде и моющуюся везде , где можно.
Поголовно все разговаривают на своём языке
5. Постоянные проблемы с кухней из-за задержек блюд на 1,5-2 часа и всегда( а это естественно не довольные гости) вы готовы работать по 14 часов и постоянно получать ушат негатива от гостей?
А ещё за плохие отзывы вас штрафуют не правда мило
6.Чёрная компания ваш белый оклад копейки
7. Внутренние проверки за которые вас будут постоянно штрафовать , плюс к штрафам выше описаным
Видео-КРО( коллегу оштрафовали на 1500 руб за то что собрание провела не в то время) а самое забавное регламента нет никакого в какое время должны проводить собрание
КРО-проверка работы с отчетностью и Ркипером
АТО -3 раза
Тайные гости.
И все это за 40 тысяч , после аттестации дай бог 60 наскребёте со сменами 18-20
Делайте выводы, я не озлобленный сотрудник, но жаль потраченного времени на Вас. Научитесь не обманывать людей и тогда с вами останутся поистине верущие вам люди