❓
Какой у вас установлен норматив по времени сборки заказов в вашем магазине, и есть ли у вас советы по его достижению?
Ответ:
Цикл сборки у нас в магазине тоже вызывает вопросы, как и у вас. Многие комментарии из вашего вопроса мной понятны и близки. Главное здесь — находить баланс между скоростью и качеством. Мы, например, не гонимся за этим показателем, потому что он не особо влияет на зарплату сборщика. Куда важнее корректировки и общее время сборки. Выпечка иногда задерживается, и это нормально, главное — правильно оформлять ожидание. Пекарь должен знать примерный список выпечки на вечер, это можно обсудить заранее. Также могу посоветовать — если есть сложности с поиском товаров на палетах, пробуйте заменять на схожие более дорогие товары через "Запрос карточки товара", это может помочь ускорить сборку. И, конечно, поддерживайте контакт с другими менеджерами и директорами, они могут помочь с советом или информацией. Ну и смотрите на общее количество заказов: от этого тоже многое зависит. Удачи вам и терпения!
Цикл сборки у нас в магазине тоже вызывает вопросы, как и у вас. Многие комментарии из вашего вопроса мной понятны и близки. Главное здесь — находить баланс между скоростью и качеством. Мы, например, не гонимся за этим показателем, потому что он не особо влияет на зарплату сборщика. Куда важнее корректировки и общее время сборки. Выпечка иногда задерживается, и это нормально, главное — правильно оформлять ожидание. Пекарь должен знать примерный список выпечки на вечер, это можно обсудить заранее. Также могу посоветовать — если есть сложности с поиском товаров на палетах, пробуйте заменять на схожие более дорогие товары через "Запрос карточки товара", это может помочь ускорить сборку. И, конечно, поддерживайте контакт с другими менеджерами и директорами, они могут помочь с советом или информацией. Ну и смотрите на общее количество заказов: от этого тоже многое зависит. Удачи вам и терпения!
Светлана
21.05.2025 06:00
Цикл сборки у нас в магазине тоже вызывает вопросы, как и у вас. Многие комментарии из вашего вопроса мной понятны и близки. Главное здесь — находить баланс между скоростью и качеством. Мы, например, не гонимся за этим показателем, потому что он не особо влияет на зарплату сборщика. Куда важнее корректировки и общее время сборки. Выпечка иногда задерживается, и это нормально, главное — правильно оформлять ожидание. Пекарь должен знать примерный список выпечки на вечер, это можно обсудить заранее. Также могу посоветовать — если есть сложности с поиском товаров на палетах, пробуйте заменять на схожие более дорогие товары через "Запрос карточки товара", это может помочь ускорить сборку. И, конечно, поддерживайте контакт с другими менеджерами и директорами, они могут помочь с советом или информацией. Ну и смотрите на общее количество заказов: от этого тоже многое зависит. Удачи вам и терпения!