Coffee like: отзыв сотрудника
Была на собеседовании и не удивилась, в общепите все стабильно (ужасно). Ставка 120/час, плюс KPI, а в вакансиях минимальный оклад 28к. Стажировка 5−7 дней, 50/час, по 6 часов, ездить километры на 4 разные точки по всему городу, чтобы… что. Чтобы понять базу и научиться варить кофе, хватает и пары часов наедине с опытным баристой. А так просто хотят бесплатную рабочую силу. Скажут, что ты не подходишь спустя неделю, и даже эти гроши не выплатят, так как считают они её в аванс/зарплату уже после подписания договора, который дают посмотреть и подписать уже после стажировки, как сказала менеджер (?). Я искренне не понимаю, как люди по собственной воле идут работать в такие места.
-
✓ ПреимуществаПредыстория: я работаю бариста третий год. В кофелайк я уже месяц. У нас по Кемерово два франчайзера, так как имена по правилам сайта указывать нельзя, то скажу, что франчайзеров двое—мужчина и женщина. Мне повезло попасть к моей любимой начальнице. Хороший начальник и как человек хорошая очень. Работаем по удобной программе, с ней разберётся кто угодно. За 15 смен я получила 33600, на минуточку, когда в других кофейнях я получала на порядок меньше. Дай бог 21к выходило. ЗП два раза в месяц. Мне её хватает. Т. К. Я работаю в тц возле вокзала, контингент конечно разный. Но не жалуюсь. Это даже плюс, ты находишь подход ко всем, учишься общаться и находить общий язык даже с самыми капризными людьми. Начальство всегда мыслит здраво, а не на эмоциях. Порой я поражаюсь ангельскому терпению моей начальницы. Есть всякие плюшки—выездные мероприятия, классная форма, возможность зарабатывать куда больше, если ты далеко от дома (например, мероприятия за городом), то добираешься ты спокойно, т.е. оплачиваемый транспорт в этом случае. Начальство входит в положение и всегда идёт на уступок. Меню обширное и сезонное, что позволяет не стоять на одном месте. Обучение пройдено и экзамены я сдала легко. Далее →✗ НедостаткиИногда попадаются недобросовестные работники. Но это не вина начальства. По началу приходят все белые и пушистые. Отсутствие норм перерывов, приходится отвлекаться от приёма пищи. Контроль по камерам, тайные гости Иногда трудно выбраться домой Отсутствует оплачиваемый обед : (что бьёт по бюджету Далее →
-
✓ ПреимуществаОплата такси после смены, низкие вычеты, если официально трудоустраиваетесь. Далее →✗ Недостаткикак только сменилось руководство (уволился весь наш родной офис), то начали набирать новых с улицы, а не повышать сотрудников из коллектива, как это было ранее. новое руководство думает, что бариста — это самая низшая форма жизни из всех существующих. тебя могут посреди смены перекинуть с одной точки на другую, объяснив это как: «ну, эта точка меньше делает, езжай туда». на минутку, мы выбирали смены дополнительные на те точки, которые нам комфортны, а если споришь, то тебе говорят: «не ты первая, не ты последняя, вы сами виноваты в этой системе». на части точек отсутствуют условия труда, а именно: 1. 20-ти литровые баклажки под раковиной, которые надо выносить, как только они наполняются; 2. насос, который забирает воду из 20-ти литровых бутылей, постоянно ловит воздушные пробки и ломается; 3. есть точки без нормального отопления, на улице, где внутри максимум +10 с теплопушкой, обогревателем; 4. старая техника, которая вечно ломается, и её никто не чинит. открываются новые точки, когда нет 30% штата, бариста вынуждены перерабатывать, руководство относится как к мясу, людей нормально не стажируют, они выходят на работу... Далее →