One Price Coffee: Проблемы с условиями труда и увольнением
Из еды пара адских чизкейков, которые уже на третий месяц в глотке сидят, и оверпрайснутые сэндвичи. Ими не наешься, особенно на 15−16 часов. И да, смены тут действительно настолько конские. Тем более в одиночку. Я не понимаю, как продержался там год с лишним. Если нужен выходной или заболел, будь добр, ищи себе замену сам. Хотя это одна из прямых обязанностей управляющих. Самое забавное то, что моя управляющая кичилась тем, что учится на факультете по управлению персоналом, но никакие нужные навыки не использует. И склонна к фаворитизму, на что ей не единожды указывали. Если человеку им не нравится и хотят избавиться, то сначала стажируют на точке, принудительно давая «выходные», прежде чем выкинуть на мороз или переправить на теле2. Тоже принудительно. А там условия и так понятно какие.
Вам повезет, если попадете на точку с водопроводом и в ТЦ. В противном случае будете и каждый раз ходить в туалет через улицу и по несколько раз в день тягать 20-литровые кеги с водой. И поставки. Телега есть, но часто ломаются передние колеса. А пока не починят, тащи хоть на своем горбу. А молоко там приходит дважды-трижды в неделю, по 80−140 литров. Едь как хочешь.
И скрипт. Святой Грааль аудиторов, которым нечего делать и охота влепить штраф. Зато самим бариста нужно почти каждого гостя полоскать по минуте перед заказом. И если ты что-то не сказал оттуда, то -1к. В месяц может быть до трех таких проверок, которые проходят через аудио-видео контроль.
На многих точках делают еще фраппировать и френчдоги. И молитесь, чтобы это было не у вас. Ибо чистить блендер хоть и западный, но надо будет очень часто. А вот жир от сосисок — это всё, габэлла. Будешь проклинать весь белый свет.
Проще говоря, никто за тебя ответственность не несет, а ты несешь за всё.
👉 Работа в ONE PRICE COFFEE в Сергиевом посаде (1 отзыв) →- 🏛️ Работа в Сергиевом посаде (428 отзывов) →
-
✓ ПреимуществаНебольшие скидки сотрудникам на питание.неплохой коллектив, не считая управляющей, и хорошая обработка зоны бара, на этом плюсы закончились. Далее →✗ НедостаткиПришла на собеседование в кофейню, основную информацию рассказали, все вроде хорошо. Выхожу на стажировку по 7−8 часов за день, из-за того, что быстро выучила, тк меня отправили на большую точку работать одну, потому что другого бариста уволили, а основных рабочих моментов как таковых я не знала, видела только, что делали старшие бариста и основывалась на этом. Во время самой работы много кто получал кучу замечаний от начальницы буквально ни за что, человек не умеет нормально коммуницировать с людьми и хочет, чтоб у него были нормальные работники. Были постоянные изменения в графике, так как людей было мало, смены менялись почти ежедневно, и вместо согласованного графика 2/2, я получила 5/2. Работали, мягко говоря, в плохих условиях: на двух точках были тараканы, да и сейчас есть, управляющая не выделяла средства для покупки нормального оборудования для уборки, ждала, пока компания выдаст, в итоге работники сами за свой счет покупали. Ужасное отношение к замороженной кухне — продукты оставались на витрине буквально до последнего, иногда было просто стыдно отдавать то или иное пирожное. Была задержка зп, куча непонятных штрафов и списание за инвентаризацию, о чем никто, конечно же, на собеседовании не предупреждал. Непонятная история... Далее →
-
One Price Coffee в Омске! Точно заявка нужна, если мы ещё на один день продляем срок годности? Возможно, вы слышали об открытии в Омске нескольких кофеен от франшизы One Price Coffee, хочу поделиться опытом работы конкретно в двух кофейнях под руководством И.П. Д.А. Кофейни открылись недавно и потенциал был неплохой, иллюзии были и о том, что это отличное место, чтобы провести там время и как о месте работы. По итогу гости получают просрочку и кофе на неизвестно каком зерне, а бариста — постоянно ухудшающиеся условия труда и скотское отношение руководства. Да, ставка неплохая, но, придя туда, пообещали, что наша основная задача — делать напитки, следить за выкладкой и за баром. Никакого обучения, кроме мало чего дающих статей, не было, и бариста приходилось самим заново придумывать велосипед (мы изначально даже не знали, как работать с витриной, а на вопросы об этом говорили, что напишут позже). Но вся наша команда была воодушевлена, и мы правда старались сделать всё как можно лучше. Но на протяжении всей работы там было много негатива со стороны соуправляющего С.А., да и увольняли бывало без предупреждений, а управляющая постоянно распускала слухи. Но где не бывает, вот только со временем уволилась уборщица,... Далее →