ЗАО «ЦЭМ»: Непрозрачные штрафы, нехватка персонала и плохие условия работы

Работа в этой компании оставила неприятный осадок. Система штрафов непрозрачна: деньги списывают без объяснений, повлиять на это невозможно.

Из-за постоянной текучки на сменах не хватает людей — вместо четырёх поваров работают двое. В такие дни нет перерывов: физически не успеваешь.

Если нет уборщицы (а это часто), повара моют посуду бесплатно, хотя это не входит в обязанности.

Коллектив смешанный, но атмосфера тяжёлая: сплетни, на помощь рассчитывать не стоит.

Су-шеф вообще самоустранился — показывает всё 1 раз и бросает новичков.

С условиями беда: вечно нет перчаток, салфеток, полотенец. Оборудование (грили, фритюры) ломается, чинят не сразу.

Кондиционер бесполезен: летом адски жарко, зимой холодно, в дождь течёт крыша, пол скользкий, убирать бесполезно.

Инвентаризации странные: крупные списания без объяснений.

Руководство нелояльно: могут накричать при гостях, график меняют как хотят, игнорируя пожелания.

Раздевалка крошечная — после смены полчаса ждёшь очереди, из-за чего можно опоздать на последний транспорт.

Повышение ставки после стажировки — квест: обещают аттестацию, но переносят, и месяцами работаешь за минимум.

Форму не выдают вовремя, сетки для волос носятся до дыр.

Заготовки от прошлой смены часто отсутствуют — начинаешь смену с нуля в стрессе.

При увольнении недоплачивают, переработки не учитывают.

Медкнижку вычитают, если не отработал год.

Взять отпуск или больничный почти невозможно — замены нет, осенью многие ходили с температурой.

Часто приходится делать чужую работу бесплатно: отказ грозит штрафом или увольнением.

Премий и мотивации нет.

Итог: место, где к сотрудникам относятся как к расходному материалу, экономят на всём.

Лично я не рекомендую сюда устраиваться.