БУЛОЧНЫЕ Ф.ВОЛЬЧЕКА: отзывы сотрудников в Санкт-Петербурге

Изучаете независимые мнения о работе в БУЛОЧНЫЕ Ф.ВОЛЬЧЕКА с описанием вакансий и доходов?

🔴 В базе Nahjob 76 отзывов и мнений бывших и действующих работников про БУЛОЧНЫЕ Ф.ВОЛЬЧЕКА по городу Санкт-Петербург . Это реальные отклики про зп, атмосферу, штрафы.

Работали в БУЛОЧНЫЕ Ф.ВОЛЬЧЕКА? Накипело? Расскажите правду! Добавить отзыв

Города:

По профессиям:

 

Отзывы (76)

  • 27.09.2021 Санкт-Петербургадминистратор👍2
    ✓ Преимущества
    бесплатная мед книжка, четкая выплата з/п, вкусняшки и кофе, хороший коллектив Если вы захотите работать в булочных вольчека, то вас наверняка возьмут. Собеседование проходят, мне кажется, все, особых вопросов не задают, берут без опыта. После собеседования будет 2 дня тренинга с 9−18, которые не оплачиваются. Они проходят интересно, вы учитесь выпекать, мыть, разбираете ассортимент продукции, тренируетесь стоять на кассе. Потом вас распределяют по булочным для стажировки (2 дня, первый день -утренняя смена, второй — вечерняя), стажировка оплачивается, если вы остаетесь работать в компании. После стажировки вы уже приступаете к работе в другой булочной) Подбирают их для вас так, чтобы было максимально быстро добираться (не всегда получается, но в принципе норм, мне было полчаса до булочной). Как проходят рабочие будни. В булочных в основном есть разделение на утренников/вечерников. Утренники приходят к 6.30−7, чтобы успеть все выпечь, принять продукцию и в 8 открыться. Работники стоят за кассой по часу, потом меняются на обед. Но во время обеда приходится ставить выпечку, пополнять продукцию, что-то помыть, или помочь на кассе, когда много народу. Булочные в центре особенно загруженные, там постоянно люди на ногах. Вечеринки приходят в 11/13/15 часов, работают до 22, потом закрывают булочную и убираются.... Далее →
    ✗ Недостатки
    тяжело работать, маленькие премии, постоянно пахнешь булками Работа выматывает в основном из-за общения с людьми, попадаются разные. Но есть и очень милые постоянники! Может попасться неприятный администратор, который за каждую мелочь будет вас гонять. Вам придется скорее всего много работать (не 2/2, а 3/1 допустим), выходить на замены, потому что работать некому. Времени на личную жизнь очень мало, по часам мы работали до 200+ часов в месяц, выходных за месяц от силы 7. Если бы было больше сотрудников, было бы легче. Далее →
  • 13.09.2021 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    попал в замечательный коллектив, сотрудники с опытом всегда помогут, близко к дому, так как этих булочных хоть … жуй Далее →
    ✗ Недостатки
    режим работы булочных с 8 утра до 22 вечера, но по факту на рабочем месте нужно появляться в 6 утра, а уходить домой дай бог в 12, а когда вечерние смены чередуются с утренними, то привет 4х часовой сон)) конечно есть ребята которые выходят с утра и кто выходит с вечера, но бывают случаи (по рассказу сотрудников) когда один человек обязан и открываться (принимать поставки, убираться, выкладывать товар на витрины и тд) и закрываться, а уборка после скидочного часа перед закрытием тот еще адок. я проходил двухдневную стажировку, в итоге за 48 часов наработал 20 — это примерно 2800р, т.е. 140р за час. но конечно же — стажировка не оплачивается! взяли не взяли твои проблемы, как сказала девушка, ответственная за подбор сотрудников — «ну считайте что побывали в музее»…ни… себе! прибыль булочной с хорошей проходимостью за день более 100000р, а эти жмоты 2800 мне зажали. как вы поняли меня не взяли!)) да и есть такое ощущение, что они вообще никого после стажировки не берут. два дня бесплатно помогаешь и досвидос — следующий совет всем читающим — бегите, что от вольчека с чокнутым руководством, что от булочных по типу буше и цеха — там штрафы... Далее →
  • 11.08.2021 Санкт-Петербургпродавец
    ✓ Преимущества
    Коллектив если повезет Далее →
    ✗ Недостатки
    Не идите в эту контору. Плохо все соответствующие цены притягивают свой контингент это во первых. Работать невозможно, ты на смене 1, [censored] куча фотоотчетов, открытие в 1 закрытие в 1. Неопытные старшие продавцы, даже расписание составлять не умеют. [Ш.] [Л.] со своими тупыми инновациями как слепая не видит, что от туда все увольняются. Абсолютное не соблюдение норм (зато какая мишура ввиде камер и фартучков)…идите туда если не боитесь отравится, хотя если вы туда ходите значит вам уже плевать на здоровье и ладно на ваше, но ваши дети зачем кормить их этим [censored] Далее →
  • 01.08.2021 Санкт-Петербург
    ✓ Преимущества
    зп платят вовремя, оплачивают больничный. Далее →
    ✗ Недостатки
    прошел двухдневное обучение — будь добр все знать. если делаешь как надо — молчок, малейшая ошибка — поливают грязью. ты должен делать всё — от мытья полов до обработки от насекомых ядовитым средством, пользоваться которым можно только в защитном костюме (управляющие предлагают надеть масочку). нехватка сотрудников, старшим плевать на твое здоровье и вообще жизнь, главное — работай. по семейным обстоятельствам вынуждена была взять неоплачиваемый отпуск. вышла на работу после отпуска, на работе поднялась температура, тошнило, кружилась голова. меня в прямом смысле рвало, а через 5 минут я обслуживала клиентов, так как заменить меня было некем, а еще администратор сказал: «нет, я не заменю тебя, так как ты только что вышла из, неоплачиваемого, но все же, отпуска». всё-таки спустя 7 часов моих мучений другая сотрудница заменила меня. коллектив отвратительный, несносные управляющие и озлобленные на весь свет коллеги, поливающие грязью посетителей, которые просто им не понравились. никогда не идите в вольчека. Далее →
  • 30.07.2021 Санкт-Петербургкассир
    Зарплата состоит из двух частей: официальная размер мрот, не официально все остальное (хотя там немного). Регулярные задержки, часто не доплачивают потому что не следят за тем кто вышел в смену. Потом просто не докажешь что ты работал и они тебе должны. В помещении где работают печи нет вытяжки и кондиционера, за день можно задохнуться. Для уборки помещения и приготовления пищи должны быть разные люди, у них даже сан.книжки разные. Это все не должен делать один кассир. Поэтому у них постоянно текучка и куча открытых вакансий по городу, никто не захочет работать в аду. Далее →
  • 30.07.2021 Санкт-Петербург
    Большая сеть это всегда куча проблем. Зарплата: МРОТ в белую, а все остальное в конверте. Уровень оплаты слишком низкий для столицы, кроме того часты задержки. Однако жуть как много проверок, отчётов. Работники загружены весь день на максимум за эти гроши! А между тем, для клиентов даже раковину не могут поставить, не говоря уже про уборную. Но при этом есть столы и стулья, садитесь кушайте грязными руками. Жуткая антисанитария. Еда не всегда вкусная, зависит от смены пекарей. Чтобы делать сеть, нужно в первую очередь решить запросы работников, а уже потом доить прибыль и скрывать её от налоговой. Далее →
  • 22.04.2021 Санкт-Петербург
    Начну с того что это. Компания катится к ебеням! Раньше когда устраивался за то что работал платили, сейчас же кладут в руку огромный. Управляющие, это отдельный разговор, забывают ставить отпуска, переносят смены (которые ты отработал) на других сотрудников, и при увольнении получаете расчёт не по факту сколько работали, а столько сколько на вас записали смен. Люди ни в коем случае не идите в эту блеваловку, хлеб фасуют с пола! В рабочих перчатках тканевых, почти в каждой булочной Крыма и тараканы, ни какой реакции от руководства! Будете [censored] без выходных заплатят 20 тысяч! Далее →
  • 30.03.2021 Санкт-Петербург
    Вспоминаю работу в Вольчеке как в страшном сне. Проблем было куча, руководству плевать, но трясут всё с тебя. Далее →
  • 27.03.2021 Санкт-Петербург
    Если у вас нет трудовой, санитарной и вы не имеете никакого опыта, то булочная вольчека не такой уж плохой стартап. (все сделают бесплатно). Далее →
  • 09.10.2020 Санкт-Петербург
    Ндааuаа… В карантин начальство сошло с ума и начало резать зарплаты направо и налево, плюс сокращать штат. Работать и до этого было нелегко, а теперь стало просто невыносимо — открытия и закрытия в одного, а это, простите, принять поставку, пополнить все витрины, все выпечь, все вымыть и навести марафет в булочной. Приходишь ты не за час, а за 2 — 1,5, иначе ничего не успеешь и получишь по шапке, из которых тебе оплачиваю только 1 час. Плюс откровенно скотское отношение руководства к сотрудникам, что в рознице, что на производстве, причем очень многие руководители даже высшего образования не имеют, зато имеют самомнение размером со стадион. Зарплата как упала, так особо и не поднималась, на средних по выручке точках где-то 33_35 т.руб., и я думаю, что тот адовый труд, которым вкалывают сотрудники того не стоят. Далее →
  • 04.10.2020 Санкт-Петербург
    - абсолютное равнодушие к условиям труда: +40 в подсобке без вентиляции? Ну потерпите. Вы простужаетесь из-за отсутствия пушки на входе и холодного ветра зимой? Ну попейте чай с лимоном. Сломалась канализация и весь пол в воде? Мойте полы постоянно, мы же не хотим, чтобы покупатели искупались в [censored] / — кривая система управления. Есть деньги и люди чтобы устроить проверку всех булочных, но нет денег, чтобы хотя бы разгрузить управляющих, у которых у каждой 10−20 точек под контролем.  — отсутствие карьерного роста. Управляющие и Менеджеры нанимаются непонятно откуда и вместо решения существующих проблем выискивают те, на которые у них хватит фантазии и проверяющих. Хотя при устройстве (а потом и в процессе работы) обещают повышение.  — несоразмерная зарплата. За то, что ты пекарь, менеджер, администратор, уборщик, продавец, охранник и кассир в одном лице ты получишь около 30тыс за 180 часов в месяц. Самая главная проблема на сейчас — неадекватное высшее руководство, набранное со стороны. Именно после прихода Людмурика на должность регионального управляющего в компании условия превратились из терпимых в невыносимые. Далее →
  • 24.09.2020 Санкт-Петербург
    Самый ужасный опыт работы. С началом эпидемии компания сошла с ума и начала выходить из положения за счёт своих работников. Впечатление компания создаёт положительное, потому что ранее проводилось обучение и оплачиваемая стажировка, коллеги с интузиазмом обучают новых ребят. НО. Это было ГОД назад! Я являясь старшим продавцом хотела умереть на смене последние пол года. Многие ушли после значительного урезания зарплаты. Начали сокращать количество сотрудников на точках и все дошло до того, что большую часть смены ты работаешь в одного и с 6 утра и после закрытия. На просьбы дать людей или дать стимул в виде зарплаты было 2 ответа :"нужны люди? Ищите сами», «Хотите больше зарплату? Бери дополнительные смены и работай без выходных" И вся беда в том, что компании наплевать на своих сотрудников. Их сравнивают с просто роботами у которых нет ни личной жизни, ни здоровья, ни мнения. Руководители сидят в офисе и раздают все больше и больше заданий и плюют в лицо на жалобы. Хотите туда пойти работать? Подумайте миллион раз прежде, чем отважиться на этот скотский труд. Далее →
  • 01.09.2020 Санкт-Петербург
    Я попыталась трудоустроиться в эту компанию. Менеджер по персоналу [Н.] вежливо и приятно позвала на собеседование, разговор был довольно взаимозаинтересованный. Хотя я честно указала что опыта в питании не имею. Я приехала в назначенное время. Встретили меня три скучающие девицы лет 25 от силы, во главе с качком, которому больше подходит работать в фитнес зале тренером. Раздали какие-то анкетки. Позвали в комнату без окон (как на допросе), еще раз опросили по анкете. Задали какие-то баянные вопросы о том что такое сервис. И сказали, что перезвонят. По постным лицам было видно, что им это вообще не нужно. Из этого цирка я сделала вывод, что этим девицам нужно предоставить отчет о своей якобы проделанной работе. А к людям относятся как к материалу. Иначе зачем тратить время и деньги людей, если изначально не заинтересованы в сотрудничестве? Далее →
  • 13.08.2020 Санкт-Петербург
    Добрый день! Хочу оставить отзыв о сотруднике вашей компании. Проходя собеседовании в этой компании попала к менеджеру по подбору персонала [Д.] [Е.] ужаснее сотрудника я не встречала в своей жизни. Хамка, грубиянка. Такое чувство, что я пришла лично к ней устраиваться на работу. Обратите внимание, что лицо компании, это первое впечатление и после беседы с [Е.] остались только негативные отзывы. Научите её работать вежливее с людьми или если она так ненавидит свою работу, то лучше ей её поменять. Далее →
  • 21.06.2020 Санкт-Петербург
    вообще писать здесь не надо, потому что внутри мы общаемся не здесь. но некоторые отзывы большая неправда. Один умный человек сказал, что отзыв о [Л.] [Ш.] фейк, который написала она сама, потому что там по сути написано, что она эффективный менеджер. Ха-ха-ха, а ведь и правда сама написала! Для нас она типа лицо компании. и это лицо такое-мат, крики, грязные сплетни, некомпеткнтность, вранье, непорядочность. с [М.] она говорит какой плохой [М.] с [М.] какой плохой [П.] с [П.] о Гоше и так далее. Если кто-то думает, что недружественность и плохое отношение к работникам — это отсутствие обнимашек, ошибается, недружественность здесь -это тебя называют уродом, быдлом и все это матом. то есть представьте бывшую продавщицу гостиного двора (это [Л.] которая дорвалась до власти. Стареющая дама, у которой давно не было хорошего кешбека и видимо уже никогда небудет, ненавидит молодежь, особенно симпатичных и умных девушек. до сих пор помню, как она брызгала слюной и орала, что мы все ублюдочное поколение, а все уткнулись в ноутбуки, типа это не им говорят. я не преувеличиваю, просто все боятся быть уволенными и деваться пока не куда, но самые лучшие работники находят... Далее →
  • 11.06.2020 Санкт-Петербургводитель
    А теперь самое сладкое) Офис вообще в своей реальности живет. На обучении с важным видом тебе одно рассказывают, по факту — совсем другое. Управляющие — в большинстве своем неадекватные ЧСВшные особи с манией величия. субординация? вежливость? тактичность?Забудьте.) Операционный директор [Ш.] [Л.] — это вообще отдельный разговор) Неадекватная женщина, со своими постоянными «инновациями» не там где надо. Соберите вы [censored] группу из продавцов, которые давно работают, и спрашивайте. Чего, по их мнению, не хватает гостям. Нужны закрытые витрины от мух и кондей чтобы в обморок не падать? зачем?! введем кепочки. Ввести систему грейдов/зависимость зарплаты от пройденных проверок/какие-нибудь аттестации? [censored] ВСЕМ 140р/час Уволилось 60% штата булочных? Вернуть процент/вернуть часы/людей/перестать [censored] голову проверками? зочееем? Накинем 10р/час к зарплате и хватит с вас.) Кепки-маски-перчатки-фартуки (новые, плотные) Дышать нечем. Жарко. [К.] нет. (У компании ЖЕ НЕТ денег) У нас ребята в обморок падали прямо на смене Проверки Как в течении дня Так и после закрытия И сидишь ты с этой проверкой до 11, потом закрываешься до 12, а такси тебе никто не оплатит, как и лишний час работы) Постоянно подозревают в воровстве. Как денег, так и продукции. [censored] Не склад, не водителей, а именно тебя. Висят... Далее →
  • 02.06.2020 Санкт-Петербург
    - Работа в основном тупая и тяжёлая, 8-12ч на ногах (разгрузка паллетов с хлебом, коробок с продукцией, все это на скорость, постоянная уборка, пополнение, допекание и пр.) В запарные дни бывало некогда нормально сесть и поесть. Схватишь с полки что-нибудь на ходу, запьешь чем придётся и бежишь дальше. Есть проходные точки с уборщицами — это намного проще. На тихих точках наоборот очень скучно, скука перерастает в лень и нежелание вообще даже шевелиться.  — Бесконечные проверки, бесконечные тупые фотоотчеты, которые отнимают много времени, так что находишься в перманентном страхе внезапной проверки, которая найдёт, к чему придраться и может последовать лишение процента или вовсе увольнение.  — Серая зп. Оклад около 18к, все остальное — чёрный процент наличкой. Больничные оплачиваются частично. Декретные — это единоразовая выплата то ли 50, то ли 70к, точно не знаю. Отпуска считаются по какой-то странной формуле. Вообще, все, что касается выплат всех, кроме зп, как они их считают — тайная тайна, покрытая мраком. Доплата за старшинство 2к. Это смешно. За эти плюс к зп 2 синие бумажки в месяц, по факту, получать люлей будешь ты за всю смену, решать все проблемы на смене, после смены,... Далее →
  • 24.05.2020 Санкт-Петербург
    На ум приходит словосочетание «рабский труд». У людей сложился такой образ о компании — милая, уютная булочная, джазовая музыка, старинный интерьер, НО минусов очень много. Во-первых, начальство. Управляющие булочных ни во что не ставят коллектив продавцов (за редким исключением), практически ни у кого из них нет высшего образования, постоянные претензии по поводу любой мелочи. Во-вторых, вечная нехватка инвентаря в булочных. Если старший продавец забывает заказать инвентарь (те же вилки или крышки для стаканов), то выкручиваться приходится обычным продавцам и управляющих это не волнует. Могут в заставить идти в другую булочную и просить то, чего не хватает. Меня также просили покупать одноразовые вилки в магазине, при этом деньги НЕ вернули. С коллективом как повезет. Бывают и хорошие точки, так и такие, где все друг на друга стучат и подставляют перед начальством, чтобы подлизаться. И это неудивительно, ведь начальству выгодно — играть на ссорах в коллективе, при отсутствии нормальной организации рабочего процесса. В коллективе распространена такая практика как перекладывать свои обязанности на других. Причем делают обычно это старшие продавцы, у которых по идее больший опыт и бОльшая зарплата соответственно. А теперь цифры. До карантина заработная плата формировалась из ставки в час и процента с продаж, но теперь процент убрали... Далее →
  • 22.05.2020 Санкт-Петербург
    Управляющие только и делают, что орут на сотрудников (даже если в булочной чисто и все выставлено аккуратно, будет ходить и выискивать к чему придраться.)Похвалить сотрудников-нет не слышали. Стали проводить проверки по чистоте и им все равно что ты работаешь 1 что с утра, что с обеда ты тоже 1 и ты физически не можешь разорваться между уборкой и обслуживанием посетителей, им на вас [censored] они трясутся только за свои [censored] -а вы должны умереть, но пройти эту проверку, тем самым прикрыть их жопы, доказав что они со своей работой справляются. Не хватает сотрудников на точке тоже ваши проблемы ищите замены сами, ну или работайте с 6.00 до 23.00-при этом за переработку вам не оплатят. Так же могут вырвать вас с выходного со словами должны и обязаны выйти и отработать. За работу в праздничные дни доплаты не предусмотрено. Начальство не слышит сотрудников: Требуют обратной связи по нововведениям, если им не понравиться ваш ответ приедут и наорут при посетителях, ни о каком адекватном конструктивном диалоге и речи быть не может. Так же требуют отчётов по стопам продукции и т. д. Делаешь, думая что это поможет избавиться от завалов или наоборот недостачи продукции, ан нет, тебе просто имеют мозг этими отчётами,... Далее →
  • 21.05.2020 Санкт-Петербург
    Управляющие только и делают, что орут на сотрудников (даже если в булочной чисто и все выставлено аккуратно, будет ходить и выискивать к чему придраться.)Похвалить сотрудников-нет не слышали. Стали проводить проверки по чистоте и им все равно что ты работаешь 1 что с утра, что с обеда ты тоже 1 и ты физически не можешь разорваться между уборкой и обслуживанием посетителей, им на вас [censored] они трясутся только за свои [censored] -а вы должны умереть, но пройти эту проверку, тем самым прикрыть их [censored] что они со своей работой справляются. Не хватает сотрудников на точке тоже ваши проблемы ищите замены сами, ну или работайте с 6.00 до 23.00-при этом за переработку вам не оплатят. Так же могут вырвать вас с выходного со словами должны и обязаны выйти и отработать. За работу в праздничные дни доплаты не предусмотрено. Начальство не слышит сотрудников: Требуют обратной связи по нововведениям, если им не понравиться ваш ответ приедут и наорут при посетителях, ни о каком адекватном конструктивном диалоге и речи быть не может. Так же требуют отчётов по стопам продукции и т.д Делаешь, думая что это поможет избавиться от завалов или наоборот недостачи продукции, ан нет, тебе просто имеют мозг этими отчётами,... Далее →