✓ Преимущества
Из преимуществ отмечу такие факторы:
1. Зарплата приходит вовремя, всегда!
2. Фальварак Купала это слияние 2 ух фирм. Если оформляешься на «амберхоп», то ты не вонючий официант, а «менеджер по продажам». Далее →
✗ НедостаткиНевероятно странное место, даже не с чем сравнить. Учредители или, как их тут называют, «управляющие партнеры» — совсем поехавшие. Совсем нет опыта в общественном питании, ни у одного, ни у другого, но они постоянно говорят о некой концепции. А это просто цирк. Начиная от посмешища, именуемого ими сомелье, который вообще не разбирается в вине и делает напитки типа «арбузный лимонад» вместе с коркой, и объясняет свою лень «так надо». Гости говорят «фу», а им «извините, авторский напиток». Открыто 2 бутылки вина — «это недопустимо?» Как гость захотел французское? Захотел — пусть бутылку берет! Говорят на белорусском, а ресторан итальянский якобы (но этого я вообще не понял). А чего только стоят названия блюд, это просто сойти с ума: «Борщ червонец бордо», «солянка бережно собранная», «дефицит огурцов в мире», но мой фаворит — это «крымский салат Максима Богдановича». Знаете почему? ОН УМЕР В Крыму! А это обеденное меню, и оно меняется каждый день; к 12 утра его уже нужно знать, вот так вот.
Руководство. Помимо управляющих партнеров, в заведении есть директор и управляющая усадьбой. Про управляющую усадьбы здесь ничего не будет, потому что одному богу известно, чем она занимается. Я даже спрашивал у работников — они тоже... Далее →