Стажировка в МАММИНА: условия, плюсы, минусы?

Изучаете информацию о работе в МАММИНА и хотите узнать реальные условия и зарплаты?

🔴 Мы собрали 2 отзыва бывших сотрудников про МАММИНА с рейтингом 1 из 5 . Это данные изнутри про зарплату, коллектив, штрафы.

Работали в МАММИНА? Накипело? Расскажите правду! Добавить отзыв

Отзывы (2)

низкая зарплата плохие условия труда высокая текучесть трудовая инспекция задолженность безнаказанность руководства переработки задержка зарплаты высокая текучка принуждение Показать все
  • 18.07.2026 МоскваАнонимный сотрудник
    Общая оценка:
    1
    Атмосфера:
    1
    Руководство:
    1
    Работать в «Маммине» — это как бежать марафон по минному полю. Текучка такая, что лица не успеваешь запомнить. А самое неприятное — деньги. Обещают одно, по итогу вообще не платят. Уже ловишь себя на мысли, что становишься профессионалом в составлении претензий. Устаешь как собака. Переработки не оплачивают, тем более, но ты обязан на них выйти, иначе управляющая грозит штрафом. По факту ты 24/7 на ногах, не успеваешь ничего кроме работы, хотя у нас всех тут учеба, друзья, отношения. А еще гости могут до 22:00 просидеть, и ты еще полчаса тратишь на закрытие ресторана и уборку столиков, хотя это не входит в обязанности официанта. Оформляют спустя месяц на минималку и остальное обещают наличкой, а потом вообще не платят ничего. Постоянно приходится бегать за управляющей, чтобы внесла смены. На больничный в этой дыре вас никто не пустит. Стажировки бесплатные, девчонок лет 16 заставляют работать всю неделю, а потом вышвыривают. Постоянно меняют вывески и ООО, чтоб не платить долги, хотя выручка и так больше 300 миллионов (раньше ресторан назывался Грано, потом Маммину несколько раз переоформляли меньше чем за год). Никого не боятся и откровенно хамят, мол, жалуйся кому хочешь. Короче, когда... Далее →
  • 18.07.2026 ЕкатеринбургАнонимный сотрудник
    Общая оценка:
    1
    Атмосфера:
    1
    Руководство:
    1
    ✓ Преимущества
    Найти здесь плюсы это надо сильно постараться. Разве что само место симпатичное, интерьер дорогой, да гости приходят приличные, оставляют иногда неплохие чаевые наличкой. На эти копейки от посетителей я и выживала первое время. Ну и повара готовили вкусно, иногда удавалось нормально поесть на смене, если администратор отворачивался. На этом вся радость заканчивается. Далее →
    ✗ Недостатки
    Отработала официанткой в этом заведении почти полгода и до сих пор плююсь при воспоминании. Устроилась в начале мая, обещали сразу оформить по трудовой, но по факту договор я увидела только в июне. Управляющая рестораном Е.П. постоянно кормила завтраками. Оказалось, это их коронная фишка. Моя напарница С. пахала там больше года и рассказала, что они постоянно меняют вывески и юридические лица, переоформляют контору на новые ООО, чтобы списывать свои огромные долги и не платить налоги. Самый треш начался с деньгами. Зарплату не платят вообще. Мне за три месяца задолжали огромную сумму. Кидают совершенно всех, от опытных местных ребят до совсем зелёных студентов и приезжих мигрантов. Руководство понимает, что приезжие жаловаться не пойдут, и нагло этим пользуется. В августе к нам пришла трудовая инспекция с проверкой, так начальство заперло половину неоформленного персонала на складе, покрутилось, поулыбалось инспекторам, и на этом всё заглохло. Никакие штрафы их не пугают, чувствуют себя совершенно безнаказанно. Пахать заставляют без продыху. Помню, в субботу четырнадцатого сентября у меня был законный выходной. В семь утра меня будит дикий звонок от Е.П., которая кричит в трубку, что через сорок минут я обязана стоять на смене, потому что кто-то там... Далее →