ПЕКАРНЯ ХЛЕБНИЦА: отзывы сотрудников в Санкт-Петербурге

1. Чёрная заработная плата. 2. Тараканы в помещении, тк открыты двери куча мух садится на выпечку на витрине весь день, мухи любят откладывать яйца в продукты питания. 3. Нарушение права на отдых. Смена 16 ч, присесть нельзя за это время ни разу, нет обеденного перерыва, как хочешь так и выкручивайся: можно начать есть за кассой, входят покупатели, можно попросить пекаря на несколько минут (!) тебя заменить за 16 часов (пекарь может подойти спустя час после просьбы, только если пекарь знает работу на кассе, не знает — никто не заменит). Переключиться, отдохнуть невозможно, «не более двух часов и НЕ МЕНЕЕ 30 мин» согласно ТК не предоставляются! Руководство отвечает:«как такового перерыва у нас нет.» Удивительно, что ещё никто не пожаловался в трудовую инспекцию, чтобы решить этот спор. 4. ингредиенты там низкого качества. Например, сухое молоко для кофе-это порошок с ароматизаторами и рядом химикатов и растительным жиром, ватрушка/сочники и что там у них ещё с творогом (об этом, конечно, же не информируют покупателя), творог это фальсификат, только название, это творожный продукт с растительными жирами, химией и крахмалом. Выпечка с эмульгаторами, ферментами, стабилизаторами, регуляторами, подкислителями. Это если потребитель задумывается о качестве. 5. Плохо работает интернет, нет стабильной связи... Далее →

Сеть пекарен Хлебница в СПб. Совершенно безобразная компания. А точнее руководство. Никому не советую туда устраиваться. Причём это касается любой должности. Сейчас управлением сети занимается «уважаемый» [С.] Дарский. До недавнего времени ещё было руководство из Волгограда, директор Саматова [О.] [В.] и ее заместитель [М.] [Е.] [М.] Это вообще отдельная песня (таких провинциалов с такой короной ещё не встречалось). Теперь по порядку.  1. Зп всех без исключения сотрудников серая. У продавцов 20тыс (это зп в СПб) официально, на карту, остальное — наличными. У пекарей официально около 8тыс. Будьте сразу готовы, что при увольнении заплатят только официальную часть, даже если отработан полный месяц.  2. Обеда и перерывов у продавцов нет (даже сбегать в туалет). Только если договорится с пекарями, чтобы могли подменить минут на 5. Но меняют не все пекари, поэтому можешь стоять у кассы, пока из ушей не польётся.  3. Рабочий день не меньше 15 часов. То есть в это время входит непосредственно работа пекарни для покупателей и до/после открытия/закрытия, когда надо все выложить, а потом все убрать/посчитать/помыть.  4. Сидеть нельзя. Когда с этим сталкиваешься в реальности, понимаешь насколько тяжело стоять в лучшем случае... Далее →