Работа в НАШ ХЛЕБ: отзывы сотрудников

Изучаете информацию о работе в НАШ ХЛЕБ и хотите узнать реальные условия и зарплаты?

🔴 Мы собрали 23 отзыва бывших сотрудников про НАШ ХЛЕБ. Это данные изнутри про зарплату, коллектив, штрафы.

Работали в НАШ ХЛЕБ? Накипело? Расскажите правду! Добавить отзыв

Города:

По профессиям:

 

Отзывы (23)

  • 22.08.2022 Москвабариста
    ✓ Преимущества
    разве только то, что была возможность пить кофе, но раз в день Далее →
    ✗ Недостатки
    Работая бариста, надо было знать огромное колличество информации, выполнять одновременно 10 задач. Менеджеры и директор считают нормальным орать на сотрудников матом, даже на стажеров, которые толком ничего не знают. Перерыва по сути нет. Повезёт если отпустят покурить. Если хочешь есть, будь готов, что кухня может ничего не приготовить, так как тупо не хотят. Правда времени, чтобы поесть нет. Далее →
  • 07.05.2022 Москваофициант
    ✓ Преимущества
    ✗ Недостатки
    На этих ребят надо писать жалобу в СанЭпидемСтанцию. Работают без медкнижек. Не сортируют мусор, зарплата мизерная, менеджеру на все [censored] Официанты между собой разговаривают матом. Короче, полный треш. Не советую данную компанию никому. А в санэпидемстанцию надо написать жалобу, конечно. Далее →
  • 29.04.2022 Москва
    ✓ Преимущества
    Их нет! Далее →
    ✗ Недостатки
    ужасное место! НИ денег, НИ отдыха! одни проблемы, НЕРВЫ И СТРЕСС! На собеседовании вам, мило улыбаясь, расскажут о том, как всё чудесно. Удобный график, который можно выбрать, заработная плата минимум 40 тысяч, дружный коллектив, который всегда поможет, обучение и тренинги. Вообщем все прекрасно. На обучении за вами закрепится наставник, который должен научить азам мастерства. По итогу спустится раза 2, на 10 мин., тараторя бестолково, все что вспомнит. Остальное обучение проводят коллеги-работники с недовольными лицами, всем видом показывая, что вы только проблема на их голову и вообще отойди в угол и не мешай. Тренингов можете не увидеть вообще, так как при регулярном хождении и напоминании, вас все равно не запишут и забьют. Дальше вас отправят на точку, где начинается работа. С графиком вас пошлют, далеко и надолго, поставят как нравится им, так как из-за постоянной текучки, не хватает народу, расписание делается на каждую неделю, где особо не учтут ваши пожелания и надо отвоевывать какой-нибудь нужный вам день выходной, опять же из-за постоянной текучки. Час обеда — можно только мечтать, его не будет, нужно выкроить момент, когда никого нет и попросить отойти поесть,... Далее →
  • 20.10.2021 Москва
    ✓ Преимущества
    От голода не умрёте, но и не будете сытым; туалет ухоженный, но все же с тараканами; вредная, но все же списанка; зарплата — вроде платят, но когда считаешь сам — находишь небольшие несостыковки; два раза отправляли на обучение (знания получила только от первого) Далее →
    ✗ Недостатки
    Когда я пришла только только, меня отправили на произвол судьбы, где я самообучалась. Обещали тренинг, обещание не сбылось, пока не начала до.бывать руководителей. Везде тараканы бегают, по еде по оборудованию, это считается нормой. Кормят пересоленной едой из пакетов, порции в два раза меньше гостевых. Работать невозможно, жарко, опасно. Ломалось оборудование, взрывалось, это нормально. Все старое. Работала за двоих две смены за день, это нормально, а если жалуешься — слабая. Первый директор была тупая п.зда, но выполняла обязанности, вторая [censored] и не работала вообще. У менеджеров диадема на голове. Посуда со сколами, старая, блевать хочется. Нет музыкального вкуса у руководства — играет хрень в стиле страсть буря безумие, а не спокойное кофепитие. На нервы давило это что-то. Просрочка постоянно и заставляют её продавать, перемаркировывать. В раздевалке тараканы, везде короче. Я набралась опыта, но этот опыт повторять не желаю. Пойду в место более приличное. Не советую здесь есть, тут один тухляк, можно брать только выпечку, ее привозят каждое утро и каждый вечер выбрасывают. Хотя бывает что и круассаны остаются на второй день, если их осталось много, а то невыгодно и вообще минус деньги Далее →
  • 22.09.2021 Москваофициант
    ✓ Преимущества
    Молодые дружный коллектив. Много постоянных гостей. Хорошо кормят, стритболе плюс Далее →
    ✗ Недостатки
    Для опыта или если ты студент вполне неплохое место. Можно много чему научится, ведь тебя кидают сразу на амбразуру и выпалывай как хочешь. Зато быстро прокачаешь уровень стрессоустойчивости. Но развиваться в сети не советую. Позиция менеджера и директора предполагает, что ты будешь ещё хуже чем линейный сотрудник. Нет уборщицы-ты Уборщица, нет бариста-опять ты и.д. И самое главное за это не платят и не скажут спасибо. И на тебя постоянно летят шишки за все. Ты должен быть многоруким Шиву, отдавать кофе, обслуживать в зале гостей, решать конфликты как гостей, так и сотрудников между собой. Все идут к тебе, Уборщица требует чай, спаси. Официант не даёт чай, потребуй с него. Он взял мой, он не взял мой стол. И ещё один момент. Недавно сменилось практически все руководство. Это заметно. Стали вводить новые требования, идиотские абсолютно. Зарплата понизилась по сравнению с прошлым годом, и вот это действительно странно Далее →
  • 18.09.2021 Москваменеджер
    ✓ Преимущества
    Работала в Хлебе насущном почти год, с 2018 по 2019 год на позиции менеджера. Пришла в компанию со стороны, хотя многие ребята росли внутри компании и менеджеры и директора это бывшие бариста и официанты, думаю, это является большим показателем того что в компании есть карьерный рост. В целом, общее впечатление от работы осталось очень позитивным и с теплотой вспоминаю весь коллектив и время когда работала в этой компании. Обучение для менеджеров было очень качественным, интересные тренинги, очень много познавательной информации. Классный тренинг по кофе, по специфике своей работы на прошлом месте работы сталкивалась с приготовлением кофе не так часто, и почерпнула для себя много нового из обучения. Моим наставником была директор одной из точек, и она очень ответственно подходила к вопросу обучение, так же как и все тренинг-менеджеры, вообще в компании был очень высокий уровень корпоративной культуры, все четко и по делу. Работала на территории [С.] [Е.] и могу сказать про него только хорошее как про руководителя. Вообще на этой территории все менеджеры и директора были максимально лояльны к линейным сотрудникам, поэтому читая отзывы про обман в зарплате или недоучёт рабочих часов прихожу в недоумение. Мне сразу объясняли что если... Далее →
    ✗ Недостатки
    Ушла я из компании, к сожалению, и из-за личных обстоятельств и так же повлияла не выплата мотивационной части в последние 2 месяца работы, аргументируемое отсутствием средст из-за провала сезона и выручек на временных точках в парках. Так же хотелось бы отметить что в этот период в компании вообще много вышестоящего руководство уволилось и объективно атмосфера значительно изменилась, что сказалось на дальнейшем желании работать там. Так же хотелось карьерного роста, но в тот момент была довольно таки большая очередь из менеджеров, которые претендовали на повышение и я понимала что ждать ещё плюс минус 2 года не очень хочу и решилась попробовать себя в другом месте. Далее →
  • 09.09.2021 Москвабариста
    ✓ Преимущества
    Ребята некоторые очень дружелюбные. Обучение неплохое, особенно на бариста. Далее →
    ✗ Недостатки
    М.Белорусская 1. Не спросили мед книжку. Для общепита это странно и ужасно. 2. Условия труда отвратительны. Час на обед. По факту 15 минут. 3, 4, 5, 6 Ужасный негатив, злость и агрессия от наставника и коллектива. По всей видимости, последствия очень маленькой зарплаты и тяжелой жизни. Директор [В.] ехидничает в ответ на мои комментарии об увольнении. В общем, полный треш. Шла с намерением приятно поработать в свободное время бариста, с удовольствием готовить кофе, развиваться в этой индустрии. Далее →
  • 24.08.2020 Москва
    Нет цензурных слов, чтобы это описать. Стажировка длится 9 дней, в течение которых вас должны направить на тренинги, поставить наставника и в принципе обучить всему. Что мы имеем по итогу: офис лажает просто шаг за шагом, сотрудники постоянно забывали делать на меня пропуск, из-за чего приходилось тратить по 2 часа на дорогу и, собственно, деньги.))) На ни один из тренингов я не попала, потому что или офис забывал делать пропуск и я ждала по 30 минут, вызыванивая хоть кого-нибудь, или менеджер говорил неверное время. У хлеба есть приложение, где надо учить меню, это приложение мне дали только на 4 день. Соответственно, на 6 начали требовать, чтобы я уже в идеале знала меню. Гоняли просто из-за ерунды: забыла назвать ПЕРЕЦ И СОЛЬ в составе блюда, а список десяти названных приправ и трав это так, подумаешь. Наставник особо ничему не учит, чаще всего даже жалуется на тебя менеджеру, шушукается за спиной. За это время стажировки получаете смешные 4 тысячи, про основную ставку я вовсе молчу. Если в запаре нажмёте не туда и нужно будет произвести отмену, менеджер вам вставить, потому что мнению компании... Далее →
  • 12.08.2020 Москва
    Офис м.Фрунзенская г.Москва На сайте hh Бариста указано з/п от 35 А по факту 174р в час по 8 часов (1час обед) он не оплачивается в месяц выйдет 27к разве есть еще люди которые работают за такую зарплату? Как сказали указано с переработками! Для сравнения, прошлая работа бариста 2/2 13 часов зп 45-55к мне в офисе еще так сказала хамовато, девушка восточной внешности что «мы по 8 часов работаем» кофейни с 6:30−15:30 ммм, но не за 27 тысяч рублей Далее →
  • 09.07.2020 Москва
    Наставники для новеньких не учат особо ничему, получаешь от менеджера за то, что тебя не научили наставники. Директор отправил в неоплачиваем отпуск после 2 дней стажировки. Не платят за час работы (вычитают час для обеда, перекура…) ,но тебе дают всего лишь пять минут на обед, не дают посидеть отдохнуть, но час вычитать они горазды Далее →
  • 13.12.2019 Москва
    Хотите потратить время впустую — вам в Хлеб Насущный. Компания продинамила меня во второй раз (!), когда я прошла ознакомительную экскурсию длительностью 4 часа, с 9 до 13 дня: сначала на одной точке (Цветной Бульвар), а потом на другой (Арбат). Обещания и гробовая тишина. Ой, «они забыли отправить направление в отдел кадров». Не подхожу как сотрудница — говорите прямо, не отнимайте мое время, которое я могла бы потратить на рассмотрение других вакансий. Согласиться второй раз проторчать в пекарне было, конечно, глупостью с моей стороны. Далее →
  • 08.12.2019 Москва
    Все остальное. Я работала на Баррикадной, где директором (если можно так назвать) является господин [Б.] [А.] Как руководитель — бездарный, непрофессиональный человек, не умеющий организовать рабочую среду. Матерится как на кухне, так и в зале, отчего весь персонал считает это нормальным и совершенно не стесняется при гостях у бара [censored] людей в зале. Когда я только пришла работать, чувствовала себя Маугли — всему сама кое-как пыталась научиться, потому что наставника у меня не было, помогала немного девочка-бариста (она 1, 5 месяца работала), а к [А.] было лучше не обращаться — он мог обматерить с ног до головы и выпучить глаза, почему я не знаю чего-то (будучи еще зеленым стажером), но объяснений и помощи точно от него не дождешься. О своем увольнении я сообщила [А] в начале ноября, рассчитывая, что как раз в запасе 2 недели на отработку. [А.] не воспринял мои слова всерьез. Тогда я сообщила менеджеру об уходе, и «директор» решил со мной поговорить через пару дней. 40 минут он меня пытался уговорить, хвалил, называл хорошим сотрудником (хотя обычно называл ленивой и безрукой). Но на тот момент я уже нашла новую работу и хотела устроиться примерно через 2 недели. Я ему об этом сообщила. Заявление... Далее →
  • 09.10.2019 Москва
    -Очень частая смена коллектива, даже среди офисников (около года держаться многие). Есть, конечно, и те кто там сидит подолгу, но всё же большая часть сменяется почти ежегодно (ибо делать там нечего и все быстро это понимают). -Отдельная тема для рассказа — конечно же, ген.директор. Ну очень своеобразный человек, главы отдела ходят там по струночке, ибо шаг влево, шаг вправо…:)) Не каждый так сможет работать. Но вот обычных сотрудников она не трогает, но и относится к ним довольно таки надменно: пройти не здороваясь, посмотреть «сверху вниз» — норма, но к этому быстро привыкаешь. -В общем, компанию могу посоветовать тем, кто хочет получить хоть какой-то опыт в узнаваемом бренде. Но если вы хотите прям реальный опыт, развитие, реализацию идей, привношение чего-то нового и т.д — вам мимо. Далее →
  • 07.09.2019 Москва
    Работала официанткой на Остоженке, Новослободской, иногда отправляли на другие точки на замену. Проработала в компании почти год (сентябрь2018-август 2019) По пунктам: 1) З/п. На headhunter.ru обещают от 50 тысяч. По факту до 25−30(зависит от точки) За 50 тысяч вам нужно будет работать с 6 до 23 без выходных и скакать как лошадь по всему залу, расталкивая других офиков, которые будут вас ненавидеть. 2. График работы. Директор подстраивает под себя в большинстве случаев. Так закрываясь в 23.30 на следующий день вы должны открываться в 6.30 и всем плевать, что ты поспал 3 часа. И так может быть всю неделю. А на твой сбитый режим, бессонницу, вечную сонливость всем плевать) 3. Карьерный рост. Если у вас нет связей в отделе кадров или таланта подлизывать менеджерам и директору, то можете даже не мечтать. Какие бы идеальные показатели у вас не были (средний чек, ваша выручка, отзывы, продажи кофе месяца), вас никто не заметит. Развития никакого нет ты просто бегаешь целый день, выполняя одно и тоже. 4. Руководство. Отношение менеджеров и директоров к своей работе... Далее →
  • 29.08.2019 Москва
    Хотела написать отзыв ещё пару лет назад, когда приняла решение уйти из компании. Если ты самоубийца или тебе не хватает в жизни остроты ощущений — то тебе в Хлеб Насущный. Здесь ты найдёшь все: ничтожно мизирную зп, скотское отношение со стороны руководства, бесконечные проверки, ненормированный график, огромное количество наглых поваров -киргизов, узбеков и иже с ними (в компании нет ни одного повара славянской внешности), ну и конечно же возможность столкнутся с госпожой Г.Грагоссян, которая тебя с [censored] сравняет, если явится в плохом настроении. Так же хочу передать привет управляющей точки на Садовой, [Э.] благодаря тебе мне пришлось уйти из этого вертепа, т.к не могла больше терпеть давления с твоей подачи. Нормальным порядочным ребятам там делать нечего, не теряйте своё время, нервы и здоровье. В Москве много достойных мест, где вы сможете раскрыть свой потенциал. Всем мир! Далее →
  • 25.07.2019 Москва
    Мизерная зарплата. Не верьте сайтам где пишут от 50 000 и выше. За 50 тысяч вам нужно будет как конь бегать сутра до вечера и без выходных. Может быть мне с точкой не повезло, но отношение директора к персоналу оставляло делать лучшего. [Д.] система вбивания заказов. Если случайно вбил, но даже не пропечатать, то чуть ли из своего кармана заставляют платить. Если вы идете на официанта то будьте готовы, что за чаевые свои иной раз придётся повоевать с другими официантами. Некоторые ловят звезду из-за быстрого повышения. Обидно, что компания так экономит на оплате труда своим работникам, в том числе и менеджерам. Далее →
  • 03.07.2019 Москва
    В компании царит сумбур. Я пришла внешним кандидатом на менеджера. Прошла собеседование, когда разговаривала с Валяром он мне сказал, что берут меня на парк культуры, так как там точки открываются с 10 часов утра, соответственно мне из Щербинки будет удобнее туда ездить. После моего оформления оказалось, что работать я буду совсем не другой территории и в другом месте — на белорусской. Кто так решил не понятно, хотя на собеседовании обещают подобрать точку ближе к дому. Выйдя на Лесную один день, я поняла, что директор, которая была на смене, не особо хочет меня обучать, это было видно всем ее видом, я рассказала об этом на тренинге Гарьяновой, в итоге со мной связалась ту, которая на обучение меня отправила на Солянку. Мне назначили день сертификации, но перенесли из-за того, что я заболела. Во время моей болезни мне написала ту, спросила про самочувствие и когда я выйду, написала директор Солянка, так же она спросила когда я выйду, ну и директор Лесной. Всем я сказала, что я выйду в среду. На среду мне и назначили сертификацию. Сдав сертификацию, прочитала сообщение от неизвестного номера, с вопросом «где ты и когда выйдешь на смену». Сначала я совсем растерялись и не поняла, что происходит. Затем, понимание стало... Далее →
  • 19.06.2019 Москва
    Постоянные проверки, я все понимаю, но они были явно чаще чем раз в месяц. Скидка для сотрудников на продукцию оформляется очень сложно. Бывают неадекватные гости, с ними лучше не спорить и сделать как они хотят иначе плохой отзыв и тебе вставят по полное не хочу. Во время стажировки лучше перебросить все по сто раз, записать и еще раз переспоосить, потому что условий много, а тебе их объясняют за час и ты должен запомнить все детали. Постоянно задерживаешься, в основном из-за того, что у кого-то вдруг появились дела и он предупреждает о них за 30 мин до конца твоей смены и ты не можешь никак отказаться от переработки. Далее →
  • 17.05.2019 Москва
    График часто тяжелый, выходных мало. Кормят лишь раз, хотелось бы побольше. Среди коллектива много официантов- неудачников, пока не на орешь матом, ничего не понимают, закрываться не умеют, очень устала от них. Оклад маленький, лучше искать место получше Далее →
  • 16.05.2019 Москва
    В общепите в целом тяжело хотя бы только из-за людей, которые посещают кафе. Очень повезёт, если на точке работать долго и обзавестись постоянниками. Всегда не нравилась суета, когда выше стоящие приезжали с проверками. Менеджеры и директора не понимают, что эта суета тому же ген директору не нравится. Нужно быть естественней и проще. Можно ещё немного руководящему персоналу следить за языком, встречала пару директоров в компании, которые много из себя строят, а на самом деле деревня безграмотная. Далее →