✓ Преимущества
Своевременно выплачивают зарплату и всё. Далее →
✗ НедостаткиКоллектив состоит из восточных людей, (так-как кухня Кавказская) большинство и близко не работали в заведениях общественного питания. Пытаются свою работу и зону ответственности перекинуть на других. Технолог не опытен в своëм деле, свою работу перекладывает на поваров. Зам директора закрывает глаза на безобразие, что творится на кухне. Некоторые повара (думают, если они дольше всех продержались на этой работе, значит им можно многое), а именно играть с телефоном на рабочем месте, выходить с телефоном в руках на линию раздачи. Хороших поваров там никто не держит, те кто реально впахивает на благополучие кухни. Набирают в основном наглых и неопытных. Кассирша [М.] позволяет себе лишнего — лазит по холодильникам — таскает еду без спроса, плюс делает шаурму грязными руками, рассчитывает покупателя и идёт трогает продукты. Мясо сутками может валяться под столом, пока не начинает «напоминать» О себе соответствующими запахами. На кухне не соблюдают санитарные нормы. Мусорный бак постоянно полный, мусор вываливается на пол. Далее →