Работа в кафе: отзывы, зарплаты в Санкт-Петербурге

Маленькое «уютное» кафе в центре города ищет новых жертв! Проработала в кафетерии официанткой-барменом несколько месяцев. Устраивалась на хороших условиях: высокая зарплата, оплата труда раз в 5 дней + хороший чай, четкий график работы, развозка, питание, дружный коллектив. Через две недели убрали двойную ставку за переработку, то есть работать по 15−16 часов на ногах директор посчитала вполне нормальным с учетом того, что сидеть, отдыхать на стаффе, в подсобке категорически запрещено! Через 1, 5 месяца сократили почасовую ставку. Директор пояснила это тем, что ставка слишком высокая для тех условий, которые она нам предлагает. А все условия располагаются на 8 кв.метрах: кухня расположена по соседству с кондитерским цехом на одном столе, за спиной находится мойка, там же склад, там же стафф и раздевалка. Одной из проблем также было постоянное отсутствие хозтоваров, покупкой которых занималась руководитель, с чем она не справлялась! Десерты порой приходилось упаковывать в пакеты из обычных продуктовых магазинов, салфетки на столах стояли через один. О том, что заведение закрывается не в 00:00 как по графику, а в 02:00 вы можете узнать посреди дня, это... Далее →

Да, пожалуй, всё. Одно из худших мест, где я работала. Рабский труд. Постоянная текучка кадров. Изначально, на собеседовании, говорили, что в мои обязанности (кассир-бариста) входят лишь приготовление кофе и расчёт клиентов. Но это всё лишь на словах. По факту делать тебе придётся всё и за всех. Пока повар, менеджер и уборщица распивают чаи на кухне, тебя заставляют работать за них всех, оправдывая это тем, что у нас якобы командная работа. В общем, будешь делать кучу работы по типу: убирать столы, собирать коробки, готовить и разносить булки, готовить кофе, рассчитывать клиентов. Посидеть на стуле не дают, несмотря на то, что смены длятся по 12 часов. Менеджер постоянно грозилась увольнением и штрафами за всё, что только можно. Относится хорошо только к работникам своей национальности (армяне), а остальных заставляла впахивать за них. Несмотря на то, что данная сеть кондитерских изделий очень популярна по всему миру, отношение со стороны руководства просто как к скоту и платят сущие копейки, которые не стоят стольких усилий и потраченных нервов. В общем, настоятельно не рекомендую для трудоустройства данную компанию. Далее →

Первые две рабочие недели я была очень замотивирована, но чем дальше, тем хуже. 1. Куча заданий от менеджера, которые не входят в обязанности (я работаю кассиром-бариста), приготовление микс-роллов, капкейков, вупипаев, заставляют знать их граммовки наизусть, это меня вообще убило, я вроде как не пекарь. 2. Посидеть ты можешь только на обеденном перерыве, знаю, что не во всех точках СПб так, но на нашей сидеть строго запрещено, даже когда людей совсем нет. Вывод: стоим по 10−12 часов, если не учитывать перерыв 20−30 минут. 3. Отношение менеджера. Если намекнуть менеджеру, что ты не хочешь выполнять НЕ СВОИ обязанности — выслушаешь, что мы тут все друг другу вообще-то помогаем, и не важно, что ты не получаешь деньги за украшения капкейков, а менеджер потом скажет, что всё украшено плохо. Далее придирки от менеджера, ни разу я не услышала от неё слов похвалы, только постоянно тыканье во всякие мелочи, гавканье под руку, когда стоишь на кассе и принимаешь клиента. 4. Питание персонала. Его нет) Ты можешь выпить 2 кофе, либо 2 чая за весь день. На работе чувствуешь себя как в тюрьме, за камерами следят 24/7, общаться нельзя, только работать, но менеджеру... Далее →

Недостатки в учете трудовой деятельности работников. Подробнее →

Нарушения трудового законодательства и учета работников. Подробнее →

Нарушения трудового законодательства, отсутствие электронных записей. Подробнее →