Британские пекарни: отзыв сотрудника

Нет общей стабильной системы, по которой работает каждая точка. Скачущий график и никаких смен 2 через 2, как было обещано. График работы пишется на коленке и от силы на две недели вперед, лично на моем опыте. Об изменениях в нем сообщалось постфактум. Никакие подписи сотрудников в итоговом графике не ставились, поэтому о количестве заявленных и отработанных смен, дошедших до отдела расчета, можно было только догадываться. Часть заработной платы в «конверте», приходит лишь спустя месяц или же полтора от отработанного. Из-за того, что плата дробится на три части (аванс, зп, серая) не понятно, за какие это часы какого месяца. Но особо сумма не поражает. Из заявленных 33 000 по итогу получается 20 000 в лучшем случае. Это еще без вычета проезда.

Неразбериха и с местом работы. Сотрудников кидают из точки в точку так лихо, что за свое время я исколесил почти весь город. Туда на 2 дня, затем в другой конец города на 4 или на всю неделю подряд. Обьясняют тем, что сотруднику самому это ведь нужнее, ведь дополнительные смены и заработок. Но условия трудоустройства изначально были иными, на что начальству, видимо, все равно.

О самой работе: в открытие нужно быть к 7 утра на точке, если в ТЦ то к 8. Заранее просыпаешься в 5−6 утра. В течении дня бегаешь с подносами посуды по большой территории. Может так быть, что будешь и кассиром и официантом, и барменом, и уборщиком, в одном лице, просто потому что так посчитали нужным. На некоторых точках нет мойщицы и после круговой пробежки от кассы, где только что отпустил клиента, по залу, где собрал всю грязную посуду, мчишься на кухню, чтобы все это перемыть собственноручно. Руководство считает, что это все входит в твою оплату труда, которая составляет не больше 20 000 рублей.

На некоторых точках сокращают часы в сменах намеренно, но не сокращают штат. Это делается для того, чтобы работало больше людей, так они желают поднять эффективность, дробя часы и деньги между кучей людей. Получается, что занято много, но оплата труда мизерна для каждого.

За всей красотой обстановки и улыбок персонала, скрывается недобросовестное отношение к сотрудникам. Компания явно забывает о конкуренции, посему текучка персонала здесь соответствующая.