Капучини, кафе-магазин, ул.Галущака, ул.Советская: отзыв сотрудника

Красивое помещение кафе, хорошо оборудовано, постоянные обеспеченные клиенты. Руководство — родственники. На кухне график сменный 2/2, смена 12−14 часов интенсивного труда (замес теста, формирование изделий, фарширование, взвешивание, нарезание, выпекание, украшение приготовление кремов, начинок, мытье посуды в огромных количествах), объемы огромные, требования высокие. Технику безопасности — соблюдай сам как сможешь, обеда нет вообще, да и некогда — постоянно «на ногах», серьезные придирки по качеству. Новичков просят поработать бесплатно смен 30-ть (стажировка), постоянно следят, чтобы ничего не унес, не «запорол», кстати, испорченная продукция сотрудниками выкупается «за свой счет». Зарплата за 15 смен — 7500р. (выдается маленькими кусочками за 4−5 раз), при трудоустройстве обещают 15000р, но бухгалтер [Н.] умудряется недодавать (особенно новеньким) по 2000−2600р. Каждый месяц и доказать ей ничего не возможно. Неофициальное.