Перекресток: Плохая организация труда и нехватка кадров.
Надо еще отрабатывать
Недостатки:Плохая организация труда. Приняли на один отдел. Приходишь на смену. С 8.00, тебя посылают делать витрину гастронома. Когда в это время гастроном уже должен быть накрыт. Часто отсутствует человек мясного производства. И пришлось мне в субботу самой резать окорок, чтобы его выложить на продажу. Фарш надо готовить свежий каждое утро. Но повар мясного производства одна. Она тоже человек. И болеет и т. д. Говорим о продажах, откуда им быть. Если не давать рыбе портиться, а готовить из рыбы полуфабрикаты, котлеты, тефтели, жарить, то списания будут по минимуму. А если еще и готовить вкусно, то покупатели будут хорошо все покупать. Покупатели занятые люди и хотят качественно приготовленного товара и вкусного. Мое мнение: надо лучше вести работу с кадрами. Ходить по сетям, искать, переманивать хороших поваров и охрану. И магазины будут только в плюсе.
👉 Работа в ПЕРЕКРЕСТОК в Нижнем новгороде (15 отзывов) →- 🛒 Супермаркет: отзывы о работе в Нижнем новгороде (61 отзыв) →
- 🏙️ Работа в Нижнем новгороде (4324 отзыва) →
-
✓ ПреимуществаНет Далее →✗ НедостаткиОчень много: 1. Обучение персонала проходит через приложение, руководство магазина настаивает «включай и иди работай», соответственно на выходе знания нулевые. 2. ЗП. Обещанные суммы не выплачиваются, лишают премии без объяснения причин и предупреждения, сотрудник не видит, но не получает, объяснений никаких не дают, ссылаясь на вышестоящее руководство. Например, при обещанных 40к получаешь 20к, а про остальные никаких комментариев не добиться. Так же хотелось бы уточнить — в объявлениях всегда в Перекрёстке указывается зп ДО вычета налога, соответственно от нижнего порога объявления вычитайте 13% — это и будет ваш потолок. Я не думаю, что в вашем городе нет более достойной работы с подобной зарплатой. 3. Для новых сотрудников нет никакой адаптации и наставничества, информацию бери где хочешь, но знать должен! Требуют высоких знаний в поставленной задаче, при этом не дав никаких знаний или хотя бы источника для их получения. 4. Очень медленное решение любого вопроса по технической части. Будь то сломанный стул, не работающая техника или замок на шкафчике — все потребует месяцев решения вопроса — ответ рук состава «а что ты хочешь? Компания большая, это везде так»… нет, уважаемые, не везде, есть крупные федералы на 20к магазинов... Далее →
-
✓ ПреимуществаНе выявлены Далее →✗ НедостаткиОчень много: 1. Обучение персонала проходит через приложение, руководство магазина настаивает «включай и иди работай», соответственно, на выходе знания нулевые. Пройдя дома ряд обучений и при попытках применить их на практике выявлено: 50% информации устарело и больше вообще сетью не используется. Вопрос, а собственно зачем в неокрепшие умы новых сотрудников целенаправленно вкладываются бесполезные инструменты для работы? 2. ЗП. Обещанные суммы не выплачиваются, лишают премии без объяснения причин и предупреждения, те сотрудник не видит, но не получает, объяснений никаких не дают, ссылаясь на вышестоящее руководство. Например, при обещанных 40к получаешь 20к, а про остальные никаких комментариев не добьешься. Так же хотелось бы уточнить — в объявлениях всегда в Перекрёстке указывается зп ДО вычета налога, соответственно от нижнего порога объявления вычитайте 13% — это и будет ваш потолок. Я не думаю, что в вашем городе нет более достойной работы с подобной зарплатой. 3. Для новых сотрудников нет никакой адаптации и наставничества, информацию бери где хочешь, но знать должен! Требуют высоких знаний в поставленной задаче, при этом не дав никаких знаний или хотя бы источника для их получения. 4. Очень медленное решение любого вопроса по технической части. Будь... Далее →