Ресторан Арагви: Плохое руководство и недостаток обучения

Рядом с домом.

Устроилась туда без опыта работы. Наставница [Т.] не очень-то была рада меня видеть. Она выходные хочет, график 2/2 хочет. А учить она не хочет. В ней нет совершенно никакой заинтересованности. Чем быстрее она меня научит, тем быстрее я начну работать сама. А она пойдёт на выходные. Заинтересованность была только с моей стороны. Я задавала вопросы. Записывала рецепты. Фотографировала правильную выкладку. С первого дня меня подпустили попробовать. На 4 день я уже была готова работать сама. Знала меню наизусть. + выкладка и г. Но чтобы я не начинала делать, [Т.] из рук выхватывает и всё начинает сама делать. Как тогда научиться? Шеф-повар бухает на рабочем месте. На любые просьбы, что гости в зале жалуются на шум, он огрызается, матерится. Он главный, и ему всё можно. Учить всё придётся самой. Всем пофиг, как ты будешь работать. Знания там надо выпытывать. Ибо она то не помнит, то голова у неё болит. Задаю вопросы, чтобы хоть что-то узнать. Начинает кричать, толкаться. Нам за стажёра не платят. [Т.] Вам за стажёра платить и не должны. Это ваша личная заинтересованность иметь выходной. Чем раньше я выйду работать, тем быстрее вы отдохнёте. Дала мне выходные 2 дня. Я за эти 2 выходных всё меню выучила. Я была подготовлена работать одна. Приходит [Т.] и начинает кричать: «Где ты 2 дня прохлаждалась? Не хочешь работать — у***й отсюда!» Я ушла и больше не вернусь. Понять, что творится у [Т.] в голове, нам не суждено. Написала управляющей и рассказала всю эту историю. На что они сказали: «Извините, вы вот работали, но нам нужен человек с опытом.» Смысл непонятен, конечно. Я всё выучила и была готова работать. Не советую там работать..