Ресторан "Максимиллианс": отзыв сотрудника

02.09.2016 • Новосибирск

Почему к [М]имиллиансу нельзя приближаться на километр:

1. Никакого развоза после работы для официантов нет, хотя работать будете, скорее всего, в ночную смену.

2. Нет никакой системы «весь чай ваш». Существуют сборы на фудранеров, если не сдал — вычтут долг из з/п.

3. Насчет двух первых пунктов вас сначала будут обманывать.

4. Никак не продумана система контроля за не рассчитанными гостями. Не смотря на то что зал большой и ты бегаешь к бару, ты обязан следить, чтобы не расплатившиеся не сбежали. Официанты этого ресторана постоянно платят за ушедшие столы.

5. Зп — не 15, а 5 тысяч.

6. Работа гораздо более стрессовая и сложная, чем в других ресторанах, потому что [М.] — клубный ресторан. Ты должен консультировать гостей по огромному меню с кучей нюансов под грохочущую музыку, в кромешной тьме, и если вы с гостем друг друга не поймете, платить будешь ты. Гостей иногда сложно понять и в нормальных условиях.

7. Отвратительные гости очень часто встречаются. Говорят гадости, распускают руки.

8. Если гость передумал есть блюдо, он может сказать, что оно не вкусное, и платить будешь ты, потому что ты не описал его вкус до того как забить в кипер. Если гость сидит в «слепой зоне» камер, он может сказать, что ты унес не пустую кружку, а полный напиток и пожаловаться менеджеру. Ты купишь ему еще один напиток. И так далее.

9. У тебя не будет времени на личную жизнь. Приходя ты будешь падать спать, просыпаясь — сразу собираться на работу. В выходные — тоже отсыпаться, либо, борясь со сном, учить меню.

10. Количества информации, которую нужно зазубрить, хватит на один учебный семестр. Физические нагрузки официанта очень серьезны. Работа крайне стрессоопасна: в выходные дни каждую секунду ты можешь что-то упустить и попасть на деньги. Скорее всего, ты посадишь здоровье, потому что не спать по ночам пять суток подряд — это, наверное, вредно.

Работа довольно унизительная. Гости часто разговаривают как с мусором, на собраниях ты получаешь выволочки, как шольник, за то что не вызубрил за месяц гигантское меню, карту бара, скидки, акции, процесс пивоварения, правила обращения с купонами, все о фирменных напитках…

11. Ты не только не заработаешь, но и останешься должен ресторану. Потому что отнимать из несчастных пяти тысяч нельзя бесконечно, а поводы найдутся всегда.

💬 Добавить комментарий ↓

Поделиться:

👁️ 70650
📧
Подпишитесь на отзыв!
Получайте уведомления о новых комментариях к этому отзыву
Подписаться

Добавить комментарий

Укажите имя. Для создания постоянного аккаунта используйте регистрацию или войдите на сайт, если у вас есть аккаунт.
📷 Добавить файл?
Фотографии, документы, для подтверждения. Необязательное поле
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
🔍 Похожие отзывы:

  • ООО КЭПС: Обещают зарплату, платят в два раза меньше, не выплачивают премии и KPI.

    24.03.2026 • Новосибирск • Инженер • 👍4
    Общая оценка:
    ⭐ 1
    Атмосфера:
    ⭐ 1
    Руководство:
    ⭐ 1
    ✓ Преимущества
    Ничего хорошего.Полное название этой шарашки: ООО Коммутационные, Электронные, Преобразовательные Системы. ИНН 5404473749. в инете постоянно висят до 10 свободных вакансий этой шарашки. Текучесть кадров бесконечная. Далее →
    ✗ Недостатки
    Используют труд людей за гроши. На собеседованиях обещают один размер зарплаты, по факту платят наполовину меньше. Придумали [censored] в виде премий и KPI, из которых состоит зарплата. И теперь срезают ползарплаты, не выплачивая эти премии, а мастера как мантру повторяют, что и KPI тебе платить не будут, так как ты работал хуже всех, даже если ты и работал хорошо. В общем, зарплата здесь состоит из оклада + премии + KPI. И, конечно же, премию и этот KPI они не платят. Причины для невыплаты этих денег они найдут быстро, даже не сомневайтесь. В итоге постоянная текучесть кадров из-за такого вот кидалова по зарплате в виде срезания премий и нулевого KPI. Не связывайтесь с ними, уважаемые безработные граждане. Здесь ждут не специалистов, а идиотов. И происходит это из-за того, что пятеро учредителей этой помойки хотят урвать от жизни всё и делают это, забирая часть зарплатных денег работников себе.. Далее →
    Аттач к отзыву ООО КЭПС

  • ВЭД АГЕНТ: Причины увольнения: зарплата, переработки, отсутствие поддержки.

    12.03.2026 • Новосибирск • специалист • 👍6
    Общая оценка:
    ⭐ 1
    Атмосфера:
    ⭐ 2
    ✓ Преимущества
    перед другими компаниями преимуществ нет Далее →
    ✗ Недостатки
    Работала в бухгалтерии, в которой текучка постоянная. От работников, которые написали заявление, обязательно получают обратную связь по причине увольнения. Причины у всех одни:1. маленькая заработная плата (в описании вакансии итоговая сумма с квартальными и годовой премией. Кварталки перестали платить, годовой бонус — это удержанные из твоей ежемесячной зарплаты 10%, которые по итогам года, при условии выполнения плана по марже, должны индексироваться. Если план не выполнен, то от своих 10% ты получаешь 0,6%. Соответственно, сумма, указанная в описании вакансии, совершенно не соответствует действительности + удержания за ошибки и несоблюдение сроков подготовки документов клиентам.2.) постоянные переработки (неоплачиваемые), ты будешь приходить пораньше, уходить попозже. Работать в отпуске, работать на больничном, в общем, ты будешь работать всегда.3.) Главный бухгалтер, который выполняет работу контролера, но никак не руководителя, который старается организовать, автоматизировать и распределить нагрузку между сотрудниками. При любом косяке, виноват ты или нет — ты будешь виноват всегда, потому что у главного бухгалтера сразу обнуляется память, и она отказывается от своих слов и обещаний, ну собственно как и у остальных отделов, которые будут перекладывать ответственность за ситуацию друг на друга, и в итоге — ты козел отпущения.Резюмируя:... Далее →
    💬2 комментария