Brugge: Проблемы с отношением руководства

Проработал в этом заведении 5 месяцев и за всё это время, в промежутках от одной недели до целого месяца, успешно, словно одноразовые перчатки, менялся практически весь персонал, а именно: повара, технички, официанты, бармены и чаще всех — администраторы. По какой же причине? Неужели все эти люди выполняли свои обязанности недобросовестно? Увы, но нет. Есть всего лишь ТРИ важных пункта, по которым люди увольнялись по собственной воле, хотя не редко по прихоти самой заведующей. Итак, начнём. 1. Неадекватное отношение к собственному персоналу. Если вы опытный человек с перспективами и решили вдруг устроиться администратором в этом заведении, то знайте: спустя пару дней на вас будет спущена целая волна возмущённых, истеричных, неадекватных, словно человек, болеющий биполярным расстройством личности, — возгласов по значительным и незначительным мелочам, а также как приятный бонус постоянные звонки, контроль и ограничения в виде творческой свободы во благо рабочей атмосфере. 2. Дополнительные и не оплаченные обязанности, которые не входят в то, чем вы должны заниматься. Допустим, вы обычный официант или бармен, а возможно, даже сильный и независимый повар-мужчина, знаете, чем можно вас занять? Конечно же, бесконечные закупы продуктов, 20-килограммовые кеги, услуги сантехника, слесаря, грузчика, мужчины... Далее →