FU DOD China: Высокая текучка стажёров и экономия.
Хочу рассказать о стажировке в китайском кафе fu dog china около набережной. Их объявление о срочном поиске поваров размещалось в чатах мессенджеров очень и очень часто, создавалось впечатление, что текучка там жуткая. На протяжении нескольких месяцев почти каждый день: срочно нужны повара, потом затишье несколько дней и снова объявления. Со мной договорились дистанционно, сказали, куда и к какому времени приходить. Я повар с опытом работы. В этом месте нет начальников и сушефов, повара сами по себе, есть пара «постоянных» поваров, остальные стажёры. Вас примут на несколько дней на стажёрскую ставку, а потом просто отправят домой из-за «большого количества поваров в смене» и перестанут выходить на связь. В этом месте выезжают на стажёрах ради экономии — блюда максимально простые, справится любой повар без опыта, а проходняк большой в любой день недели. Людей очень много, как и заказов, заказы начинаешь отдавать почти сразу же или ставят на заготовки. До полной ставки стажёры не доходят, берут новых. Когда приняли меня, говорили, что все сотрудники набраны, больше никто не нужен, и уже через день вышли два новых стажёра (искали одного человека изначально). Так что если хотите поработать несколько дней почти даром, добро пожаловать, после прихода двух новых стажёров все ещё ищут — объявления снова в чате.
- 💼 ПОДРАБОТКИ, ОТЗЫВЫ СОТРУДНИКОВ в Ростове-на-дону (406 отзывов) →
- 👉Стажировка: отзывы о работе в Ростове-на-дону (364 отзыва) →
- 👨🍳 Отзывы о работе поваром в Ростове-на-дону (11 отзывов) →
- 🏙️ Работа в Ростове-на-дону (5327 отзывов) →
-
Работая в Ростове на самой хорошей лавке по показателям на Ульяновской 16, вы надеетесь на хорошую оплату труда и отношение с коллективом. Хахаха, все, что вам в уши налили при собеседовании, — враньё. Проработав почти год в этой халупе, знаю, о чём можно сказать. Постоянные поставки, их задержка, миллион ассортимента, и вы лично должны это всё выгружать на склад, надрывая спину. Коллектив отвратный, если не лизать пятки СВ и директору, вы ничего здесь не получите, даже обеда. Отвратительное отношение к сотрудникам, вечные оры по поводу сборки, никакого обучения толком. Кладовщики и сборщики — это единственные работники в данном заведении)). От заместителя и выше будут всю смену просиживать штаны и орать из-за высокого ожидания сборки. Если вы решите уйти в отпуск отдохнуть от этого балагана, вечно давящего на мозги, долго не радуйтесь — как только отпуск закончится, на вас выпустят стаю бешеных собак с ором «ты отдохнул, а мы нет» да с таким воплем тебя обольют грязью и расскажут, кто ты и где находишься. Ах да, не волнуйся, каким бы ты ни был в скорости сборки — после отпуска тебя лишат премии. А вот не надо было брать, сам виноват. Чтобы сделать тебе ещё хуже — ты будешь работать 7/0 без обеда, ну, ты же сам хотел, че ты.... Далее →
-
✓ ПреимуществаИх нет Далее →✗ НедостаткиРедко пишу отзывы, но про эту компанию промолчать очень сложно. После того, как узнал, что мой товарищ идет на собеседование в эту компанию, решил предостеречь его и остальных людей. Спустя полгода пишу свой отзыв. Если вы читаете отзывы перед трудоустройством, то мой совет простой: внимательно читайте не только красивые пятерки, но и негатив. После работы здесь начинаешь понимать, что многие из них появились не просто так. 90% негативных отзывов — правда. За год работы я увидел огромное количество людей, которые приходили с желанием работать и развивать компанию, а потом тихо уходили. Текучка здесь такая, что новые лица появляются быстрее, чем успеваешь запомнить старые. Отношение к сотрудникам оставляет очень странное впечатление (это мягко говоря). Создается ощущение, что люди нужны ровно до того момента, пока они удобны. Потом про их опыт, результаты и заслуги как-то быстро забывают. Отдельная тема — руководство. Компанией управляют два брата, и иногда складывается ощущение, что ты наблюдаешь не за работой крупного бизнеса, а за семейным экспериментом над сотрудниками. Один любит много говорить про развитие, стратегию и эффективность, при этом мало понимая в этом, но когда дело... Далее →
