Magic burger: Кадровый голод и неразбериха в обязанностях.

нет

«Посчастливилось» на 3 месяца стать работником офиса данной сети общепита, а именно оператором колл-центра. Сеть испытывает перманентный кадровый голод, как офисных работников, так и поваров и кассиров. Первое время чуть ли не в ноги бухались, потому как решила задержаться в этой компании. Так как претенденты на эту чудную должность бежали без оглядки, познакомившись с бардаком и неразберихой, связанными с обязанностями оператора. А обязанностей чётких нет, отсутствуют прописанные должностные инструкции. На этапе собеседования обсуждалось: приём звонков, заказов с сайта и передача заказов на точку. На деле оператор сидит как обезьяна с телефонами, наушниками, принимает заказы с различных агрегаторов, заказывает яндекс-курьеров (на которые ещё попробуй выпросить денег) на доставки с заведений, должен следить по камерам за происходящим на филиалах, как они готовят, просить у них завесы готовой продукции, зачем-то проверять заполненность лотков с заготовками, неясно для чего требовать с филиалов фото некоторых блюд, которые должны скидывать в группы, проверять включены ли телевизоры на точках с рекламными роликами, ответы на отзывы на различных платформах, преимущественно распинаясь в извинения, запись поминутно на листе, чем занимается оператор весь рабочий день, звонки в поддержки сырых сайтов и программ, с которыми работает сеть, и прочая, прочая дичь, не имеющая никакого отношения к должности «оператор», но заботливо придуманная на ходу управляющей.

Управляет сетью женщина преклонного возраста, ничего не смыслящая в этом и не имевшая опыта управления в общепите, поэтому всё происходит методом тыка. Где-то что-то посмотрели, послушали, но по большей части придумывается на ходу и выдаётся с мордой кирпичом как ежедневные (с утра придуманные) обязанности оператора.

Компания валом получает жалобы на качество приготовления и обслуживание. Потому ничего лучше не придумывают, как бежать за всеми жалобщиками как брошенные собаки с предложениями переделать им всё и вся, лишь бы только удалили отзывы. Не брезгуют и публиковать заказные отзывы и даже подсовывать оператору примеры восторженных отзывов об этой чудесной должности, которые он должен писать, поднимая рейтинг.

Так же немаловажно нахваливать посредственную продукцию сети, приговаривая, что эта самая лучшая шаурма, лучше, чем где-либо (нет, конечно же). Для управляющей это очень важно.

Рабочий день 13 часов, без обеда. Коллектив, состоящий из озлобленных на жизнь женщин и мамаш-одиночек, готовых от заката до рассвета просиживать в офисе, с такими общий язык найти сложно, если вы не представитель этой категории.

Вишенкой на торте станет директор, после слов которого всё встаёт на свои места и становится понятным, откуда лезет вся эта дичь. А заявляет он, что эта зарплата слишком высока для должности оператора, при условии, что занятость оператора полчаса в день. Остальное рабочее время оплачивается зря. Вот и стараются, придумывают бедненькие ну хоть что-нибудь, чтоб занять 12 часов свободного времени, например, просмотр заполненности мусорных бачков на точках, или у кого сегодня торчат трусы в горох, а у кого в клеточку.

Отдельный привет налоговой передаёт компания, на балансе которой по сей день работают нигде не учтенные кадры с оплатой наличными в руки. И да, оплаты никакой вы не увидите, после того как объявите о прекращении трудовой деятельности, имейте в виду.

Короче, расписывать в красках можно ещё долго, но всё сводится к рекомендации не связываться с дилетантами, понятия не имеющими, чем они занимаются.