Булочные Ф. Вольчека: отзыв сотрудника

На ум приходит словосочетание «рабский труд». У людей сложился такой образ о компании — милая, уютная булочная, джазовая музыка, старинный интерьер, НО минусов очень много. Во-первых, начальство. Управляющие булочных ни во что не ставят коллектив продавцов (за редким исключением), практически ни у кого из них нет высшего образования, постоянные претензии по поводу любой мелочи. Во-вторых, вечная нехватка инвентаря в булочных. Если старший продавец забывает заказать инвентарь (те же вилки или крышки для стаканов), то выкручиваться приходится обычным продавцам и управляющих это не волнует. Могут в заставить идти в другую булочную и просить то, чего не хватает. Меня также просили покупать одноразовые вилки в магазине, при этом деньги НЕ вернули. С коллективом как повезет. Бывают и хорошие точки, так и такие, где все друг на друга стучат и подставляют перед начальством, чтобы подлизаться. И это неудивительно, ведь начальству выгодно — играть на ссорах в коллективе, при отсутствии нормальной организации рабочего процесса. В коллективе распространена такая практика как перекладывать свои обязанности на других. Причем делают обычно это старшие продавцы, у которых по идее больший опыт и бОльшая зарплата соответственно. А теперь цифры. До карантина заработная плата формировалась из ставки в час и процента с продаж, но теперь процент убрали и осталась только ставка 140 в час и это при увеличевшмся объеме работы т.к. многих сотрудников посокращали, заставляя увольняться по собственному желанию. В итоге, мы имеем зарпату, которая упала в 2 раза и пропорционально увеличившийся объем работы, которого итак было не мало. На сегодняшний день зарплата продавца в булочных вольчека составляет в лучшем случае 25 тыс. рублей, если пахать как вол и брать дополнительные смены. Никому не советую здесь работать, тратить свое здоровье и нервы.